Doğal olarak tip 2 diyabeti önleyin ve tersine çevirin
Kitap Satın Al - Jason Fung tarafından Diyabet Kodu
Diyabet kodu kitabının konusu nedir?
Diyabet kodu (2018), Batı dünyasının karşı karşıya olduğu en ciddi halk sağlığı krizlerinden birini ele alıyor: tip 2 diyabetin gelişimi, zayıf beslenme ve obezite ile güçlü bir şekilde ilişkili bir hastalık. Ancak, Jason Fung'un gösterdiği gibi, durum tersine çevrilebilir. En önemli şey, neyin işe yarayıp neyin işe yaramadığını bulmaktır. Fung, tip 2 diyabeti önlemek ve iyileştirmek için besinsel bir yaklaşım için zorlayıcı bir argüman sunar, profesyonel uzmanlığını ve en son bilimsel kanıtları çizer. Fung'a göre şu anda bu stratejiyi takip etmeye başlayabilirsiniz.
Diyabet kodu kitabını okuyan kim?
- Tip 2 diyabetli hastalar
- Kilo vermeye çalışan herkes
- Beslenme terapistleri ve tıp uzmanları
Jason Fung tam olarak kim?
Tıp uzmanı Dr. Jason Fung on yıldan fazla bir süredir uygulamada. Tip 2 diyabet, beslenme ve obezite uzmanlıkları arasındadır. Durumu tedavi etmek için oruç kullanımının iyi bilinen bir savunucusudur. Atlantik ve Daily Mail, diğer yayınların yanı sıra, sağlıkla ilgili konularda bir dizi Fung parçasını yayınladı. Popüler kitabı Obezite Kodu en çok satan ve Fox News (2016) 'da sık sık konuk.
Benim için tam olarak ne var? Tip 2 diyabetin üstesinden gelmek için adım adım bir strateji.
Tip 2 Diyabet, milyonlarca insanı etkileyen çağdaş bir pandemidir. Yaklaşık 400 milyon kişi dünyanın dört bir yanındaki hastalıktan muzdariptir, sadece Amerika Birleşik Devletleri'nde 28 milyon muzdariptir - ve sayı artmaktadır. Sorunun kökü nedir? Karbonhidrat ve şeker ağır diyetleri, hareketsiz bir yaşam tarzı ile birleştiğinde, vücudumuzun ayak uyduramadığı bir durum yarattı. Buna karşılık, bu insülin direncine ve diğer ciddi sağlık sorunlarına yol açar. Ne yazık ki, tip 1 diyabet için olağan tedavi, herhangi bir nedenle, tip 2 diyabet durumunda işlev görmez. Gerçekte, diyabet tip 2'iniz varsa insülin enjeksiyonlarının alınmasının, inme ve kalp krizi gibi kardiyovasküler hastalıklar geliştirme şansınızı artırdığını gösteren çok sayıda veri vardır.
Ancak, bir çözüm var. Jason Fung, Diyabet Kodu kitabında gösterdiği gibi, diyet modifikasyonları ve aralıklı oruç, tip 2 diyabet hastalarının maliyetli ve invaziv cerrahi prosedürlerden kaçınırken sağlık yoluna geri dönmesine yardımcı olabilir. Aşağıdaki notlardaki bilgileri kullanarak, ilaçların neden tip 2 diyabet için en iyi çözüm olmayabileceğini, kilo azaltma cerrahisinin tehlikeleri ve diyet modifikasyonu yoluyla tip 2 diyabeti nasıl önleyeceği ve iyileştireceği hakkında keşfedeceksiniz.
Diyabet, yüksek kan şekeri seviyeleri ile ilişkilidir, ancak çeşitli hastalık tiplerinin nedenleri farklıdır.
Diyabet teşhisi konan insan sayısında, özellikle tip 2 diyabet artışı olmuştur. Rakamlar endişe verici: New York'taki bir hastane son zamanlarda 2000 yılında 1990'da olduğu gibi on kat daha fazla diyabet hastasını tedavi ettiğini ve tip 2 diyabetin yeni vakaların büyük çoğunluğunu oluşturduğunu ortaya koydu. Diyabet, yüksek kan şekeri seviyeleri ile karakterize edilen metabolik bir hastalıktır. Dört ana diyabet türü vardır. Tip 1 ve 2 ile hamilelik sırasında yüksek kan şekeri seviyelerinden kaynaklanan gebelik diyabet, diyabet örnekleridir. Hastalığın diğer formları, diğer şeylerin yanı sıra kalıtsal sorunların yanı sıra arızalı bir pankreas ile de bağlantılıdır.
Susuzluk ve düzenli olarak işeme dürtüsü semptomlar arasındadır. Bu semptomların her ikisi de hastanın böbreklerinin kan şekerini düzgün bir şekilde işlemediğini veya resmi terimi glikozunu vücudunda kullanmadığını gösterir. Vücut, sık sık idrar yaparak fazla glikozu kan dolaşımından çıkarmaya çalışarak reaksiyona girer. Tip 1 ve tip 2 diyabet arasındaki temel ayrımlardan bazıları. Birincisi, otoimmün yanıtın neden olduğu bir durumdur. Bu, vücudun bağışıklık sisteminin insülin üreten hücreleri hedeflediğini gösterir. İnsülin, vücuttaki kan şekeri seviyelerini kontrol etmekten sorumlu hormondur. Vücut yeterli insülin üretemediğinde, kan şekeri seviyeleri önemli ölçüde artar. Bu nedenle tip 1 diyabet hastalarının sağlıklı yaşamak için insülin enjeksiyonlarına ihtiyacı vardır.
Tip 2 diyabet ise farklıdır. Çoğu zaman, kötü, şeker açısından zengin bir diyetin sonucudur. Tükenen tüm şekeri kontrol etmek için, vücut büyük miktarlarda insülin üreterek reaksiyona girer. İnsülin direnci zaman içinde vücudun hücrelerinde gelişir. Bu, vücut aşırı miktarda ürettiği için artık insüline duyarlı olmadıkları anlamına gelir. Sonuç olarak, araştırmaya göre insülin enjeksiyonları tip 2 diyabet tedavisi için çok etkili değildir. Sonuçta, sorun insülin sıkıntısı değil - tip 1 diyabette olduğu gibi - daha ziyade fazla insülin.
Obezite gibi tip 2 diyabet, kalori tüketimini sağlıklı bir seviyeye düşürerek iyileştirilemez.
Dünyayı açıklama şeklimiz her zaman gelişiyor. Yeni olayları karakterize etmek için her zaman yeni terimler arıyoruz. Örneğin, sıklıkla iki adam arasındaki samimi, cinsel olmayan etkileşimleri belirtmek için kullanılan bir terim olan "Bromance" kelimesini düşünün. Ancak, "diyabesite" terimini hiç duydunuz mu? Bir kez daha, Batı toplumunda yeni bir eğilime dikkat çekmek için etkili bir araç görevi gören nispeten yeni bir sikkedir: hem obezite hem de tip 2 diyabetten muzdarip bireylerin pandemi. Birkaç yıl önce, Harvard Üniversitesi'nde beslenme uzmanı Walter Willett, insanlarda obezite ve tip 2 diyabet arasındaki sıkı ilişkinin ikna edici bir gösterisini yaptı.
Bulgularına göre, ergenlikten sonra tip 2 diyabet geliştirme şansını artırmanın en önemli faktörüdür. Örnek olarak, 44 ila 77 pound arasında kazanmak, hastalığı geliştirme riskimizi yüzde 11.300 oranında artırıyor! 1995 yılında Willett ve meslektaşları bulguları hakkında takip soruşturmaları yürüttüler. Bunlar, çok az ağırlığın bile tip 2 diyabet geliştirme olasılığını önemli ölçüde artırdığını ortaya koydu. Tip 2 diyabet, ideal kilolarının 10 ila 20 pound kazananlarda yüzde 90 daha fazladır. Ne yazık ki, bu keşiflerin genellikle daha geniş tıp topluluğu tarafından meşru olduğu kabul edilmesi uzun zaman aldı. Bununla birlikte, artık tip 2 diyabetin kilo artışı ve obezite ile yakından bağlantılı olduğu konusunda anlaşmazlık için bir alan yoktur.
Daha önce belirtildiği gibi, daha az kalori yemenin obeziteyi veya tip 2 diyabeti iyileştirmeyeceğine dikkat edilmelidir. Vücudumuzun daha az kalori yakması için metabolik hızlarını azaltmaları gerekir - kalplerimizin atmasını ve beynimizin çalışmasını sağlamak için gereken enerji miktarı. İlk olarak doktorlar ve beslenme uzmanları tarafından önerilen cevap olmasına rağmen, günlük kalori alımında ani bir azalma, sadece işe yaramaz. Sonunda, hormonlarımız açlık ve kalori alımı algılamamızdan sorumludur. İnsülin seviyelerimiz, daha kesin olarak suçludur. Bu, kilo vermenin anahtarının insülin seviyelerimizi mümkün olduğunca düşürmek olduğunu ima eder. Toplam gıda alımının azaltılması bu hedefe ulaşmaya yardımcı olmaz. Aslında yapmamız gereken, belirli mutfak türlerinden uzak durmak.
İnsülin direnci karaciğerdeki yağ birikintileri tarafından üretilir ve kısa sürede kendini gösterebilir.
Bireylerin çoğu, aşırı alkol alımının kişinin karaciğeri için zararlı olduğunun farkındadır. Bununla birlikte, karaciğer bozukluğu söz konusu olduğunda, alkol dikkate alınması gereken tek faktör değildir. Vücudumuzun düzgün çalışması için karbonhidrat depolamaları gereken bir kimyasal olan glikojen ile başlayalım. Aşırı tüketildiğinde, karaciğerde yağ birikintilerine neden olur, bu da sonunda insülin direnci ile sonuçlanır. Tip 2 diyabet söz konusu olduğunda, insülin direnci yoldaki ilk adımdır. Aşırı karbonhidrat ve protein alımı bu durumun nedenidir. Vücut boyunca diğer diyet lipitleri gibi depolanmak yerine, protein ve karbonhidratlardan gelen glikoz enerji olarak kullanılmak üzere doğrudan karaciğere iletilir. Karaciğere ulaştığında, vücudun glikoz seviyeleri düştüğünde kan şekeri seviyelerini korumak için kullanılabilecek glikojene dönüştürülür.
Öte yandan vücut, ek glikojenleri yağa dönüştürmeye başlar, bu da daha sonra rezerv tükendikten sonra vücudun diğer bölgelerine ihraç edilir. Zorluklar, karaciğimiz protein ve karbonhidrat alımımıza ayak uyduramadığında başlar. Bu meydana geldiğinde, yağ artık ihraç edilmez, bunun yerine depolama için karaciğerde tutulur. Ayrıca, karaciğer şişirildiğinde, ek glikozu emme yeteneğine daha az yetenekli hale gelir. Kan şekeri seviyelerimiz arttığında serbest bırakılır, bu iyi bir şeydir. Buna karşılık, bu karaciğeri hücrelerine daha fazla glikoz emmeye teşvik eder. Karaciğer glikozun işleme göreviyle mücadele etmeye başladığında, durumu düzeltmek için daha fazla insülin üretilir. Sonuç olarak, bir kısır döngü oluşturulur. Vücudumuzda bulunan insülin miktarı ne kadar büyük olursa, karaciğer bu hormona o kadar az yanıt verir. Doktorlar insülin direnci hakkında konuştuklarında bundan bahsediyorlar.
Yağlı, insüline dirençli bir karaciğerin gelişimine ulaşmak zor değildir. 2008 yılında, nörolog Suzanne de la Monte, bireylerin her gün 1000 kalori veya daha fazla şekerli atıştırmalık tüketerek üç hafta gibi kısa bir sürede insülin direnci elde edebileceğini keşfeden bir araştırma gerçekleştirdi. Üç sağlıksız hafta boyunca, katılımcının vücut ağırlığı yüzde iki oranında büyüdü, ancak karaciğerlerinde depolanan yağ miktarı yüzde 27 büyüydü! Daha az karbonhidrat ve daha az fruktoz içeren normal bir diyete dönerek yağ karaciğerinin etkilerini tersine çevirmek mümkündür.
Artan fruktoz alımı, yağlı karaciğer hastalığının prevalansına katkıda bulunan bir faktördür.
2009 yılında, endokrinolog Robert Lustig, YouTube'da hızla popüler olan ve ona "Dr. YouTube" unvanını kazanan bir video yayınladı. Birçok insan uzun zamandır şekerin vücuda zararlı olduğuna inanıyordu ve içinde şüphelerini doğruladı. Özellikle, bir tür şeker özellikle insan sağlığı için zararlıdır. Şeker fruktoz şeklinde bulunabilir ve tip 2 diyabetin gelişimi için önemli bir faktördür. Glikozda olduğu gibi, fruktoz kişinin sağlığına zararlıdır ve özellikle işlenmiş formlarında çok az beslenme fayda sağlar. Bununla birlikte, kuyrukta ek bir sokma ile birlikte gelir: karaciğer onu parçalayamaz. Glikozun yaklaşık yüzde 80'inin karaciğerin dışında işlenmesi nedeniyle, organ yalnızca yutulan tüm glikozların yaklaşık beşte biriyle uğraşmaktan sorumludur. Öte yandan, fruktoz doğrudan karaciğere emilir, burada yağlı karaciğer hastalığına ve uzun vadede diyabete neden olabilir.
Bunun nedeni, karaciğerin zaten proteinlerden ve karbonhidratlardan aldığı muazzam miktarlarda glikozun üstünde yüksek miktarda fruktoz sindirememesidir. Yine de korkunç haberlerimiz var: Fruktoz şu anda diyetlerimizde daha önce oynadığından daha büyük bir rol oynuyor! Ve sorun burada: fruktoz insanlar için özünde zararlı değildir; Aksine, sağlığımıza zararlı olan aşırı fruktoz tüketimidir. On dokuzuncu yüzyılda, ortalama bir kişi günde yaklaşık 15-20 gram fruktoz tüketti, esas olarak tatlandırıcının sadece iz miktarlarını içeren taze meyveler şeklinde. İnsanların yeme alışkanlıkları ise II. Dünya Savaşı'ndan sonra değişmeye başladı. Şeker kamışı ve şeker pancarı çıktısındaki artış bu artışa önemli bir katkıda bulundu. 1970'lere gelindiğinde, kişi başına ortalama günlük fruktoz alımı kişi başına 37 gram yükseldi.
Öte yandan, fruktoz açısından zengin mısır şurubunun tanıtımı en zararlı gelişme olduğunu kanıtladı. Düşük maliyetli bir şeker kaynağıydı ve çeşitli endüstriyel olarak işlenmiş mallarda kullanılmadan çok önce değildi. Yüzyılın sonunda, soslardan dondurulmuş yemeklere, ekmek ve tatlılara kadar her şeyde bulunabilir. 2000 yılına gelindiğinde, Amerika Birleşik Devletleri'nde kişi başına fruktoz alımı günde 78 gram yükseldi. Bunun konuya katkıda bulunan bir faktör olduğu konusunda çok az soru var. Yazarın kendi çalışmasından elde edilen verileri kullanarak, mısır şurubunun popüler olduğu ulusların, fruktoz tüketiminin daha düşük olduğu ülkelerden yüzde 20 daha yüksek diyabet örneğine sahip olduğu keşfedilmiştir.
İnsülin enjeksiyonları tip 2 diyabetin çözeltisi değildir, çünkü vücut yüksek insülin seviyelerini tolere edemez.
Laboratuvarlarda insülin üretme kapasitesinin ve Tip 1 diyabet tedavisinin önemli bir tıbbi ilerleme olduğundan şüphe yoktur. Öte yandan insülin enjeksiyonları, tip 2 diyabetle mücadelede bir paşa değildir. Tip 2 diyabet ve obezite sadece sağlık ve zindelik endişelerinden daha fazlasıdır. Tedavi edilmezse, kalp yetmezliğine neden olabilecek kardiyovasküler hastalığa ilerleyebilirler. İnsülin enjeksiyonları almak bu durumda çok yararlı değildir. Tip 2 diyabet hastalarının kısa vadede kan şekeri seviyelerini düzenlemelerine yardımcı olsalar da, uzun süreli kullanım genel sağlıkları ve refahları için zararlı olabilir. Nadir durumlarda, bir kişinin erken yaşta ölümüyle bile sonuçlanabilirler. 1949'da G.L. Duff ve G.C. Macmillan durumun böyle olduğunu gösterdi. Hayvan deneyleri, yüksek insülin seviyelerinin, insanlarda kalp krizi ve felçlerle ilişkili arterlerin sertleşmesi olan ateroskleroza neden olabileceğini göstermiştir.
Modern araştırmalar ayrıca, daha önce inanıldığı gibi tip 2 diyabet tedavisi için insülin enjeksiyonlarının etkisiz olduğunu göstermiştir. Birçok durumda kan şekeri seviyelerinin azaltılmasının kalp hastalığı gelişme şansını gerçekten arttırdığını gösterdiler. Bilim adamlarının, insülin tedavisinin tip 2 diyabetik komplikasyonları olan hastalarda kardiyovasküler mortaliteyi azaltıp azaltamayacağını inceledikleri 1999 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından yapılan büyük anlaşma denemesini düşünün. Bir hasta seti düzenli insülin dozları ve kardiyak ilaç aldı. Diğer grup yapmadı. İkinci gruba birinciden daha fazla insülin ve kardiyak ilaç verildi. Amaç, ikinci grubun kan şekeri seviyelerini olabildiğince çabuk düşürmekti.
Araştırma tam ve mutlak bir başarısızlıktı. Çalışma sonuçlarına göre, daha fazla miktarda insülin ve ilaç alan hastalar normal seviyeler alanlardan yüzde 22 daha hızlı öldü. Günün sonunda, tüm araştırmanın hurdaya çıkarılması gerekiyordu. 2010 yılında, Kanadalı bilim adamı J.M. Gamble bu konuda başka bir araştırma yaptı. İnsülin tedavisi olan tip 2 diyabetli bireylerin, diğer hastalardan yüzde 279 daha fazla koroner arter hastalığına sahip olduğunu keşfetti.
Bariatrik cerrahi tip 2 diyabet için çok başarılı bir tedavi olsa bile, tüm vakalarda en uygun seçenek değildir.
Obezite önemli bir halk sağlığı sorunudur. Yazarın hastalarından biri olan Adrian, 208 kg ağırlığındadır ve kötüleşen sağlık koşulları nedeniyle çalışmasından kovulmuştur. Kendilerini benzer bir konumda bulan çok sayıda birey, seçmeli kilo azaltma ameliyatı gibi dramatik bir seçenek izlemeyi düşünüyor. Bariatrik cerrahi olarak adlandırılır ve midenin önemli bir kısmının çıkarılmasını gerektirir. Tip 2 diyabet için çok başarılı bir tedavidir ve örneklerin çoğunda, hastalar prosedüre sahip olduktan sonra sadece durum yok olur. Peki, nasıl işlev görür? Öte yandan ameliyat, tüketilebilecek kalori miktarını önemli ölçüde azaltır. Bu, karaciğere glikojen depolarını tüketme ve insüline dirençli olmasına neden olan yağ birikintilerini yakma fırsatı verir.
P.R. Schauer ve meslektaşları 2012 yılında Cleveland Clinic'te bir duruşma yaptıklarında, prosedürün ne kadar başarılı olabileceğini gösterebildiler. Çalışmaya göre, bariatrik cerrahisi olan tip 2 diyabetli hastalar insülin tedavisi alan meslektaşlarından çok daha iyi sağlığa sahipti. Üç ay sonra önceki hastaların diyabetik ilacını tamamen durdurmak mümkün oldu - tamamen iyileşti! Bu, prosedüre giren tip 2 diyabetik bireylerin yüzde 95'i için geçerlidir. Tüm hastaların yüzde 70'inden fazlası için bariatrik cerrahi, uzun süreli kilo azaltma ve kan basıncını düşürme gibi ek avantajlar sağlar. Bu yüzden aradığımız her derde deva olmalı, değil mi?
Hayır, hiç de değil. Sorunlardan biri, operasyonun çok maliyetli ve aşırı müdahaleci olması ve hatta çeşitli sorunlara neden olma potansiyeline sahip olmasıdır. İç kanama, enfeksiyon ve azalmış beslenme emilimi komplikasyonlardan sadece birkaçıdır. Ancak, bu bulutta gümüş bir astar var. İyi haber şu ki, bariatrik cerrahinin faydalı faydaları, daha önce düşünülenden çok daha basit bir prosedürle gerçekleştirilebilir. Bir sonraki bölümde onlara daha ayrıntılı olarak bakacağız.
Tip 2 diyabet, diyetinizde fruktoz ve işlenmiş karbonhidratları ortadan kaldırarak önlenebilir ve tersine çevrilebilir.
2015'in sonunda, bir Teksas hastanesi, üç yaşında olan ilk tip 2 diyabet hastasıyla uğraşmak zorunda kaldı ve onu kayıt altındaki en genç diyabet hastası yaptı. Bence bu, hastalığın kontrolden çıktığı ve tip 2 diyabetin nasıl önleneceğini ve iyileştirileceğini anlamanın bugün hiç olmadığı kadar önemli olduğunu oldukça güçlü bir göstergedir. Peki, onu durdurmak veya en azından yavaşlatmak için ne yapabilirsiniz? Şu anda kullanabileceğiniz çok güçlü iki teknik var. Birincisi fruktozdan uzak durmak. Başlamak için en belirgin yer, şekeri mutfağınızdan ve yemek masanızdan tamamen çıkarmaktır. Bu, bir parça glikoz ve bir parça fruktozdan oluşan bir şeker olan sükroz ve diğer şeylerin yanı sıra yüksek fruktozlu mısır şurubu için geçerlidir.
Diyetinizden fruktozu ortadan kaldırdığınızda, sık sık gizlendiği için onu içeren öğelere dikkat etmelisiniz. Kokteyller, smoothies ve aromalı sular gibi tatlı içecekler bunun örnekleridir. Bu kuralın bariz istisnaları şeker, kek ve hamur işleridir. Bununla birlikte, ekmek ve makarna genellikle ek şeker içerdiğini unutmayın. Güvenli tarafta olmak için içerik listesini okuyun ve mağaza rafından şeker içeren herhangi bir şey satın almaktan kaçının. Soslar, çeşniler ve hatta etler söz konusu olduğunda, dikkatle devam etmeniz önerilir. Şeker, herhangi bir yemek tadını daha iyi hale getirmek için basit ve etkili bir yöntemdir. Tüccarlar ve üreticiler bunun farkında oldukları için, onları mallarına dahil ederler. Dışarıda yemek, özellikle düzenli olarak yaptığınız bir şeyse, bir mayın tarlası olabilir. Siparişinizi vermeden önce sunucunuzdan farklı yemeklerin fruktoz seviyesi hakkında bilgi almaktan utanmamalısınız.
Tip 2 diyabeti önlemek ve iyileştirmek için kullanabileceğiniz ikinci yaklaşım, işlenmiş karbonhidratları mümkün olduğunca yemekten kaçınmaktır. Rafine karbonhidratlar tüketilecek en kötü gıda grupları arasındadır, çünkü insülin seviyelerini tehlikeli derecede yüksek seviyelere yükseltmede rolleri vardır. Bu nedenle, ekmek, makarna, mısır bazlı ekmeği, patlamış mısır, patates kızartması, cips ve beyaz pirinç gibi rafine buğday bazlı ürünlerden kaçının. Bu, eski favorilerinizi tamamen terk etmeniz gerektiği anlamına gelmez. Tüm karbonhidratlar sizin için kötü değildir-rafine karbonhidratlar için kahverengi pirinç ve tam buğday makarna gibi rafine edilmemiş karbonhidratları değiştirirseniz, en sevdiğiniz yemeklerin çoğunun tadını çıkarabilirsiniz. Bu alternatifler, insülin üretimini neredeyse rafine eşdeğerleri kadar uyarmaz ve rafine karbonhidratların yerine dengeli bir diyete dahil edilebilir.
Rafine karbonhidratları diyetinizden ortadan kaldırdığınızda, beslenme stratejinizde bir boşluk yaratırsınız. Kendinizi daha uzun hissetmenizi sağlamak için yüksek kaliteli yağlar, deniz ürünleri, avokadolar ve fındık gibi besleyici yağlı yiyeceklerle doldurun.
Aralıklı oruç, tip 2 diyabet için düzenli olarak porsiyon yönetiminden çok daha etkili bir tedavidir.
Oruç uzun zamandır diyabet tedavisi olarak kabul edilmektedir. İlk kez diyabet için bir tedavi olarak önerildi 1916'da öncü bir Amerikan diyabet uzmanı Elliott Joslin tarafından yapıldı. Ancak o zamandan beri, tıp alanında bir bütün olarak çok değişti. Bugün, diyabeti yönetmek için ilaç kullanımına giderek daha fazla vurgu yapılıyor. Bununla birlikte, daha geleneksel tedavileri yeniden disipling yapmak için geçmiş zamandır. Peki, oruç tam olarak nedir ve nasıl çalışır? Bir seçenek, günlük porsiyon kontrol rejimini takip etmektir, ancak bu muhtemelen ideal çözüm değildir. Diyabetin iyileştirilmesi ve kilo azaltma neden olmak kendi başlarına başarmak için basit hedefler değildir. Porsiyon yönetimine odaklanan standart beslenme tavsiyesinin etkinliğini inceleyen ve bu stratejinin tüm katılımcıların yüzde 99,5'inde başarısız olduğunu tespit eden 2015 İngiliz araştırmasının bulgularını düşünün. Sadece önemli miktarda kilo vermediler.
İşe yaramamasının nedeni, günlük kalori alımınızı azaltmanın, aynı anda açlık hissinizi artırırken metabolik hızınızı yavaşlatma etkisi olmasıdır. Bunu sürdürmesi çok zordur ve çoğu diyetçi sonunda pes eder ve önceki ağırlıklarına geri döner. Aralıklı oruç çok daha etkili bir stratejidir. Çoğunlukla, bu, bir günden bir haftaya kadar bir şey olabilecek belirli bir süre boyunca tüm yemeklerden kaçınmayı içerir. Bunu takiben, bireyler düzenli beslenme alışkanlıklarına devam edebilirler. Sonuç olarak, bu tür bir stratejiyi takip etmek için gereken iş miktarı odaklandığından, günlük porsiyon kontrolünün günlük eziyetinden çok daha basittir. Ve en önemlisi, etkilidir! İnsülin üretiminde bir azalma açlıktan kaynaklanır, yani vücudun hormon sonucu insüline dirençli olmak yerine insüline duyarlı kalması anlamına gelir.
Bu tekniğin etkinliği ayrıca N.M. Harvie tarafından Birleşik Krallık'ta yapılan 2011 araştırmasında gösterilmiştir. Harvie iki grup diyetçi arasında bir karşılaştırma yaptı. Birincisi kalori kısıtlaması olan bir Akdeniz diyetini izlerken, ikincisi haftada beş gün normal bir şekilde yedi ve diğer iki gün boyunca açıldı. Çalışmanın başlamasından sonraki altı aylık dönemde, her iki grup da kilo verdi, ancak ikinci grubun birinciden çok daha düşük insülin seviyeleri vardı. Sonuç olarak, aralıklı açlığın tip 2 diyabet için en etkili tedavi olabileceği görülmektedir. Oruç yararlıdır, çünkü her ikisi de hastalığa katkıda bulunan insülin seviyelerini ve insülin direncini düşürür.
Kitabın son bölümü Diyabet Kodu.
Bu notlardaki en önemli mesaj: tip 1 ve tip 2 diyabet, çok farklı sonuçlara sahip çok farklı hastalıklardır. Düşük insülin seviyeleri ile tanımlanan tip 2 diyabetle karşılaştırıldığında, tip 1 diyabet tehlikeli derecede yüksek insülin seviyeleri ile karakterizedir, bu da insülin direnci ve çeşitli ciddi sağlık problemlerine neden olur. İyi haber şu ki, tip 2 diyabet yeterince erken tespit edilirse tersine çevrilebilir. Karbonhidrattan kaçınma ve diyette bir değişiklik kombinasyonu ile, hastalığınızdan kurtulma yolunda iyi olacaksınız. Harekete geçebilecek tavsiyeler faydalıdır, ancak bireysel ihtiyaçlarınız için uygun bir rejim seçmelisiniz. Aralıklı açlığın insülin seviyelerini azaltmak için etkili bir yöntem olduğu gösterilmesine rağmen, istenen sonuçları elde etmek için biraz ince ayar yapması gerekmektedir. Konseptte yeniyseniz, önce tıbbi veya beslenme uzmanıyla konuşmak en iyisidir. Bir sonraki adım, metabolizmanız için çalışan bir diyet ve egzersiz planı keşfetmektir. Oruç söz konusu olduğunda insanların farklı tercihleri vardır. Bazıları daha uzun oruçları daha az tercih ederken, diğerleri daha sık ancak daha kısa oruçları tercih eder. Deneme başarının anahtarıdır. Her iki ayda bir üç ila dört gün boyunca oruç tutmayı veya her gün kahvaltıdan önce on sekiz saat boyunca akşam yemeği ve oruç tutmayı deneyin. Buna ek olarak, seçtiğiniz rejim sırasında kendinizi düzgün bir şekilde nemlendirmeye çalışın ve hasta hissediyorsanız bırakın!
Kitap Satın Al - Jason Fung tarafından Diyabet Kodu
Tarafından yazılmıştır BrookPad Jason Fung'un Diyabet Koduna Dayalı Takım