Gut av Giulia Enders

Gastroenterology Giulia Enders Gut Health Lifestyle Pre-clinical Medicine

Insidan av vår kropps mest underskattade organ

 

Gut by Giulia Enders

Köp bok - Gut av Giulia Enders

Vad är ämnet för Gut-boken?

Gut (2015) är en film som är både underhållande och vetenskaplig i sin utforskning av tarmen, ett organ som är lika fascinerande och väsentligt som hjärnan. När du följer en kaka när den tar sig igenom matsmältningssystemet kommer du att lära dig att uppskatta magkänslan för det komplexa och fantastiska ekosystem som det är.

Vem är det som läser Gut-boken?

  • Människor som är intresserade av att lära sig mer om sin egen kropp och hur de fungerar
  • Alla som upplever gastrointestinala besvär

Vem är Giulia Enders, och vad är hennes historia?

Giulia Enders har en doktorsexamen i mikrobiologi och sjukhushygien från Institutet för mikrobiologi och sjukhushygien i Frankfurt am Main, Tyskland. 2012 uppmärksammades hennes idéer om den mänskliga tarmen vid en vetenskaplig slam i Karlsruhe och Berlin.

Vad innehåller det för mig? Ha lite mod!

 Tänk på hur du reagerar om någon på en middag började prata om sin mage och sista gången de hade en avföring. Du skulle förmodligen bli väldigt äcklad om detta hände dig. När allt kommer omkring är matsmältningssystemet inte precis ett ämne för diskussion i det artiga samhället. Det är dock möjligt att det borde vara det! Som det visar sig är vår mage mycket mer intressant än den är äcklig, vilket framgår av följande: I verkligheten är det ett av de mest sofistikerade och fantastiska organen som vi har till vårt förfogande. Det är dags att ompröva din uppfattning om matsmältning om du är en av de individer som blir äcklad varje gång någon diskuterar något som har med matsmältning att göra. Dessa anteckningar hjälper dig att lära dig att tolerera ditt eget matsmältningssystem. När vi spårar vägen för en kaka genom kroppen kommer vi att upptäcka saker om magen som du aldrig visste var möjliga.

Bland de ämnen som tas upp i dessa anteckningar är definitionen av laktosintolerans, hur depression kan behandlas hos möss och hur mikroorganismer påverkar vårt medvetandetillstånd.

Magen är ett unikt och magnifikt organ – och det är verkligen inget att skämmas över!

 När det kommer till det inre arbetet i vårt matsmältningssystem pratar vi vanligtvis inte om dem. Faktum är att många människor tycker att ämnet är rent stötande. Magens invecklade aktiviteter är å andra sidan mer spännande än obehagliga, och tarmen är ett av de mest underskattade organen i kroppen. Dessutom skulle det vara fördelaktigt för oss alla att förstå lite mer om vad som händer när vi äter. Majoriteten av människor är helt omedvetna om vad som händer i vår tarm, som i mer tekniska termer kallas mag-tarmkanalen. Ingen har någonsin klagat på den otäcka slutprodukten som hamnar på toaletten, men få av oss är bekanta med det betydande arbete som krävs för att skapa den produkten.

Självklart finns det en aspekt av matsmältningen som vi är särskilt uppmärksamma på. Det skulle vara det första steget, under vilket vi tuggar vår mat och njuter av smaken av vår måltid. Men om det finns ett problem, såsom matsmältningsbesvär, är vi bara oroliga för resten av proceduren. Av den anledningen når den maten ett område av glatt muskelvävnad som ligger bortom vår medvetna medvetenhet. Efter att vi svalt det kan vi inte känna det. I verkligheten har vårt matsmältningssystem sitt eget nervsystem, vilket gör att vårt matsmältningssystem kan utföra alla sina uppgifter på egen hand utan hjälp av vår hjärna.På grund av det faktum att det utför sina funktioner utan deltagande av vårt medvetna sinne, är vårt matsmältningssystem ett extremt sällsynt och speciellt mänskligt organ

En annan anmärkningsvärd egenskap hos vår tarm är den otroliga mångfalden av mikroorganismer som lever i den. Upp till 100 miljarder bakterier kan hittas i hela matsmältningskanalen. 99 procent av alla bakterier i hela vår kropp finns inuti denna struktur! Naturligtvis drivs dessa bakterier också ut från kroppen: det finns fler bakterier i ett gram avföring än det finns människor på jordens yta. Det finns dock inget att skämmas över. Allt är en del av det vitala och fantastiska jobb som magen utför dagligen. Det är något vi tar för givet, men vad vår mage ger för vårt sinne och kropp är något som vi bör vara mycket tacksamma för.

Matens resa genom våra kroppar börjar med våra sinnen på utsidan.

 Att spåra en kaka när den färdas genom matsmältningssystemet gör att vi kan uppskatta det jobb som vår mage gör. Även om din resa kanske inte börjar förrän efter din första tugga, i det här specifika fallet, börjar den när du står utanför bageriet, när du först tittar på kakan. Din mun börjar bli våt när du tittar på tårtan genom skyltfönstret och föreställer dig den läckra doften och smaken som väntar dig inne i kakbutiken. Du bestämmer dig för att få det eftersom du inte kan göra motstånd. Även om lusten att köpa tårtan inte verkar ha uppstått spontant, är det ett naturligt svar på åsynen av utsökt mat.

Matprocessen är intimt kopplad till vår syn. Skapandet av magsyra i magen utlöses när vi ser något som vi vill äta, vilket förbereder vår tarm för matsmältningsprocessen. Medan våra sinnen kan uppmana oss att gå ner i vikt och undvika kakan, är våra hjärnor maktlösa mot magens önskan att unna sig. Så fort du går in i butiken kommer ditt luktsinne och lockar dig närmare den läckra konfekten. Små doftpartiklar som produceras av kakan färdas genom luften och in i din näsa, där de absorberas av din kropp. Efter att ha nått din slembarriär sönderdelas partiklarna och går till din hjärna, där de ytterligare väcker ditt sug. Efter det har du äntligen kakan i din ägo. Samtidigt, när du börjar äta, är både din tunga och din smakkänsla engagerade.

När du äter kommer musklerna i din tunga och käke att användas. Som förberedelse för att svälja placerar din tunga maten mot munnen i munnen efter att du har tuggat klart. Som ett resultat passerar kakan genom din mjuka gom och svalg och in i matstrupen, som också är känd som din matstrupe. När man kommer in i den glatta muskelvävnadszonen sägs kakan ha bakats. Och det är vid denna tidpunkt som din måltid kommer in i det undermedvetnas domän.

Vår mat åker ner i matstrupen och in i tarmen och tunntarmen innan den svimmar ut.

Tänk på scenen: tiotusentals människor samlades på en sportarena, alla vinkade. Din matstrupe beter sig på ett liknande sätt, med en böljande rörelse som gör att maten lätt flyter från ena änden till den andra. Så fort den kakskivan hamnar en tredjedel av vägen i halsen har du ingen kontroll över musklerna som pressar maten på vägen. Men även om du skulle göra ett handstående, skulle matstrupen fortsätta att flytta maten mot magen. Eftersom den har gjort detta sedan du var nyfödd i din mammas mage, har din matstrupe fulländat konsten att svälja en halv liter fostervatten varje dag. Så småningom tar kakskivan sig in i magsäcken från matstrupen. Under denna tid smälts måltiden i cirka två timmar, tills den har brutits ned helt av magvätskan.Tårtan har delats i bitar som är cirka 02 millimeter stora i detta skede.

All denna kunskap kommer sannolikt att göra det klart varför matsmältning är en helt omedveten process. Ingen skulle vilja spendera två timmar på att dekonstruera en kaka i sina sinnen. Under en måltid, när ytterligare mat intas och din mage växer för att ta emot det, kommer du att känna dig mättare. Den har ett så brett utbud av möjligheter att det nästan är svårt att konsumera mer än den klarar av. Det är intressant att notera att känslor kan ha motsatt inverkan på magen. Stress och oro kan få din mage att dra ihop sig, vilket resulterar i aptitlöshet och matsmältningsbesvär. Men dessa känslor kan också skapa problem i magen, där magsaften eroderar bort vid magslemhinnan och orsakar att sår utvecklas.

Men om allt går enligt planen, överförs de små kakbitarna från magen till tunntarmen och elimineras så småningom. Denna länk upprättas via en liten del av magen som kallas pylorus, som hjälper till att förflytta mat. När måltiden når tunntarmen börjar matsmältningsprocessen på allvar, vilket är avgörande. Detta är den punkt då din kropp börjar utvinna viktiga näringsämnen från maten du äter.

Tunntarmen är där huvuddelen av matsmältningen sker.

 Tunntarmen är i ett tillstånd av kontinuerlig rörelse. Invändigt består väggarna av tarmvilli, som är lillfingerliknande utsprång som rör sig och manipulerar maten när den färdas genom matsmältningssystemet. Varje millimeter av tunntarmen innehåller cirka 30 villi, som alla är orienterade i samma riktning: framåt! Små elektriska stötar stimulerar tarmmusklerna att dra ihop sig på ett rytmiskt sätt, vilket hjälper till att föra maten genom systemet. En del av matsmältningsvätskan, som har använts för att extrahera näringsämnen från måltiden, absorberas i kroppen under denna procedur. Efter att ha passerat genom tunntarmen räcker en skiva kaka i ungefär en timme innan den kommer in i tjocktarmen. Tunntarmen är ett snyggt missfoster som älskar att hålla rent. Efter att ha slutfört sin uppgift fortsätter den att städa upp sin röra. Den morrar när den städar upp efter sig.

Tvärtemot vanlig uppfattning är det inte din mage som varnar dig om att den är hungrig när du hör din mage morrande; snarare är det din tunntarm som renar sig själv. Det är möjligt att när du äter som svar på detta ljud, stör du verkligen denna process! Men innan vår kaka når tjocktarmen, passerar den genom en del av matsmältningskanalen som kallas ileocecal ventilen. Det är viktigt att notera att, i motsats till det arbete som görs i tunntarmen, som kräver mycket energi, är proceduren här ganska tyst. Den ileocekala kopplingen gör det möjligt för kroppen att absorbera eventuella överblivna vätskor, såsom B12-vitaminer och magsyra, från magen till blodomloppet.

Stress och oro kan ha en negativ inverkan på denna region, precis som de gör på magen. I vissa fall kan diarré upplevas som en konsekvens av denna situation. Vårt matsmältningssystem bearbetar cirka tio liter vätska per dag, vilket inkluderar allt från vatten och saliv till magvätskor och chyle, en kemikalie som bildas när våra kroppar smälter feta måltider. Därför bör det inte komma som någon överraskning att pauser i processen kan bli resultatet. i vissa vätskor som glider genom springorna. Matsmältningsprocessen tar minst 10 timmar att slutföra, som ett absolut minimum. Det är dock möjligt för matsmältningen att ta upp till 100 timmar, från och med den första måltiden och fortsätter tills processen är klar.

Tarmen tros vara källan till allergier och laktosintolerans, enligt konventionell visdom.

 Vilken är den första delen av kroppen som kommer att tänka på när du tänker på allergier? Det är näsan Du tänker förmodligen på röda, kliande ögon, hudutslag eller rinnande näsa när du tänker på allergier. Magen är inte det första man tänker på när man tänker på var man ska börja. Det här brevet, å andra sidan, skulle kunna göra skillnad. När det gäller vilken inverkan din mage spelar på de allergier du stöter på, finns det en spännande idé att överväga. Allt börjar med det sätt på vilket proteiner bryts ner under hela matsmältningsprocessen. Ibland går det inte riktigt så bra som det borde. Konsumtionen av hasselnötter kan till exempel resultera i bildandet av små proteinfragment som inte kommer in i cirkulationen medan tunntarmen utför sin funktion.

När fragmenten väl har inneslutits i fettdroppar kan de absorberas i lymfsystemet via tunntarmens lymfkapillärer, vilket resulterar i en infektion. Följaktligen kommer dessa fragment i kontakt med våra immunceller. Dessutom, när dessa överblivna proteiner upptäcks av dessa celler, kan cellerna bete sig som om de vore en farlig kärna, vilket orsakar en allergisk reaktion för att bekämpa dem. Ännu värre, om detta inträffar igen, kommer vårt immunsystem att förberedas för att förutse "attacken" och svara med en ännu allvarligare allergisk reaktion än första gången. Laktosintolerans är ett tillstånd som faller inom samma grupp. Det hela börjar med papillen, som är en öppning i början av tunntarmens inträde. Detta är det stadium då magvätska, som genereras av levern och bukspottkörteln och innehåller viktiga enzymer, injiceras för att hjälpa till med den efterföljande matsmältningen av måltiden.

Magvätskan som produceras av papillen innehåller å andra sidan inte de enzymer som krävs för nedbrytningen av laktos. Dessa enzymer genereras av celler som finns längre ner i tunntarmen i matsmältningskanalen. Men när det inte finns tillräckligt med av dessa enzymer, når laktos tjocktarmen och ger mat åt de gasproducerande bakterierna i tjocktarmen. Alla som har laktosintolerans är bekanta med symptomen som följer: gasbildning, gaskramper och diarré. Vi kommer alla så småningom att stöta på en genetisk mutation som kommer att förhindra syntesen av enzymet som ansvarar för att bryta ner laktos. Tyvärr, när vi blir äldre kommer 75 procent av befolkningen att drabbas av denna förändring.

Overraskande nog har våra magar förmågan att påverka våra hjärnor.

Har du någonsin anklagats för att fatta beslut baserat på känslorna i din mage? Enligt resultaten av studien är detta ordspråk inte alls så absurt som det först verkar. Som vi har upptäckt har vår mage sitt eget nervsystem, vilket gör att den kan fungera på egen hand, instinktivt, utan vår inblandning. Uppskattningsvis 500 miljoner neuroner utgör det enteriska nervsystemet, även känt som det inre nervsystemet eller det enteriska nervsystemet. Och, jämfört med resten av vår kropps organ, överskrids mångfalden av neuroner som utgör detta system endast av antalet neuroner som utgör själva hjärnan. Studiet av neurovetenskap har avslöjat en hel del om hur hjärnan fungerar och hur den är ansvarig för de känslor vi upplever. När vi följer kommunikationsvägarna mellan hjärnan och magen när de korsar det centrala nervsystemet, ställs vi inför frågan om huruvida vår tarm har en inverkan på våra känslor eller inte.

Det är en fråga som har undersökts av vetenskapen. Resultaten av musstudier stöder sannolikheten för ett positivt resultat i detta fall. Mössen som observerades delades in i två grupper: de som var upptagna och glada och de som var ledsna och inaktiva.Resultaten av försöket avslöjade att deprimerade möss som matades med bakterier för att hjälpa matsmältningen var mer aktiva, uppvisade färre symtom på stress och presterade bättre i inlärnings- och minnestester efter bara en kort tidsperiod. Dessutom, när terapin gavs till möss som fick sin vagusnerv avskuren, den nerv som främst är ansvarig för kommunikationen mellan magen och hjärnan, uppvisade djuren ingen förbättring. Bevisen överensstämmer med tanken att en frisk mage leder till ett friskt sinne.

Medan vår hjärna är avsedd att absorbera information från våra yttre sinnen för syn, lukt, känsel och hörsel, är vår mage strategiskt placerad i mitten av våra kroppar, vilket gör den till det idealiska organet att fungera som vårt inre sinnesorgan. Det är inte en så hemsk idé att låta magen tänka lite, speciellt när man tänker på hur mycket arbete som pågår i våra kroppar.

Tarmen är hem för en mångsidig och viktig gemenskap av mikroorganismer.

 Magen har inte bara sitt eget nervsystem, den står också för cirka 80 procent av vårt immunförsvar. Men med tanke på det faktum att majoriteten av skadliga bakterier och patogena bakterier kommer in i våra kroppar via våra munnar, kanske denna information inte kommer som en fullständig överraskning för vissa. Men inte alla mikroorganismer som våra kroppar utsätts för är skadliga. Det är sant att mikrobernas arbete är avgörande för vår allmänna hälsa. När vi är i livmodern befinner vi oss i en steril miljö, och alla våra celler består av mänskliga celler. Men så fort vår fostersäck är sprucken kommer en mängd mikroorganismer från hela världen ner på våra kroppar. Ganska häpnadsväckande, mikroorganismer utgör så småningom 90 procent av cellerna i våra kroppar när vi väl är födda! Även om det kan verka skrämmande för någon som är rädd för bakterier, är våra kroppar verkligen rika ekosystem som innehåller miljontals bakterier. Vi skulle inte kunna leva om det inte vore för dem.

Utvecklingen av nyttiga bakterier i våra tarmar sker under de första tre åren efter födseln. Modersmjölk är en utmärkt källa till nyttiga mikroorganismer som bifidobakterier, som kan hjälpa oss att undvika övervikt. Modermjölk innehåller också typer av bakterier som hjälper oss med matsmältningen och nedbrytningen av våra måltider och drycker. Den typ av mat som vi är bäst lämpade att smälta är starkt beroende av vår mammas kost. Den typ av bakterier som kan hjälpa till att smälta en kost med hög växt- och fiberhalt, till exempel, kommer att tillhandahållas till barn av afrikanska mammor . Alla dessa mikroorganismer är fortfarande nya för oss, och vi lär oss ständigt om dem. Under 2011 identifierade forskare enterotyper, som är bakteriefamiljer som går samman och utför åtgärder som en enhet. Specifikt upptäckte de tre distinkta typer av enterotyper, varav en skulle dominera i en persons tarm.

Ett antal studier har genomförts sedan detta fynd för att fastställa vilken inverkan olika dieter har för att avgöra vilken av dessa tre enterotyper som kommer att finnas i den bakteriella ekologin i en persons tarm. Enligt traditionell kinesisk medicin klassificeras individer i en av tre olika kategorier baserat på deras långsiktiga kost. Det är tänkbart att denna studie kommer att etablera ett samband mellan de två områdena.

Det verkar som om mikroorganismerna i våra magar har förmågan att påverka vår medvetenhet.

Människor verkar lära sig om betydelsen av de många bakterierna i våra tarmar även efter tre miljoner år av evolution, vilket är anmärkningsvärt med tanke på hur länge vi har varit på denna planet. Tarmfloran är en koloni av bakterier som lever i vårt matsmältningssystem och kan vara upp till 100 biljoner till antalet. Dessutom kan de ha en nära koppling till våra hjärnor också.Fundera på följande fråga: Är det tänkbart att bakterierna i vår mage kommunicerar med vår hjärna för att informera den om vilken typ av mat vi vill äta? Det kan verka lite där ute Den exakta mekanismen genom vilken bakterier i magen överför signaler till hjärnan, som är skyddad från alla utom de minsta partiklarna, är fortfarande ett mysterium för forskarna.

Vad är lösningen? Aminosyror är byggstenarna i protein. Bakterier genererar aminosyror som tyrosin och tryptofan, som har förmågan att penetrera förbi hjärnans skyddande lager. Väl inne omvandlas dessa molekyler till biokemikalier som dopamin och serotonin, som är ansvariga för våra känslor av lycka och dåsighet. Du kanske tänker på det som ett slags incitamentssystem för att förse din kropp med vissa näringsämnen. Vad exakt djupet av detta förhållande är är något som vetenskapen fortfarande försöker ta reda på. Tänk på möjligheten att avstå från särskilda måltider kan få vår hjärna att tappa lusten efter sådan mat, vilket forskning har visat. Och det är möjligt att detta beror på att vår mage inte längre har de bakterier som dras till sådana måltider.

Förutom den bisarra förekomsten av Toxoplasma gondii, som illustrerar hur mikrober kan påverka beteendet, finns det fallet Salmonella typhimurium. Denna bakterie ses oftast hos katter, även om den också har hittats hos människor och råttor. Råttor skräms normalt bort av katturin, men när de infekteras med Toxoplasma gondii attraheras de av lukten. Parasiten ändrar faktiskt beteendet hos sin värd, i det här fallet, till skada för individen. När den kommer i kontakt med en mänsklig värd har bakterien en jämförbar dödlig effekt. Det har visat sig att Toxoplasma gondii kan få människor att bete sig på ett onormalt farligt sätt. Även om ytterligare forskning behövs, fann en studie gjord i Tjeckien att personer som var sjuka var mer benägna att vara inblandade i bilolyckor.

Istället för att stötas bort av mikroorganismer borde vi lära oss att acceptera och införliva dem i våra dagliga rutiner.

Exemplet med Toxoplasma gondii visar att vissa bakterier som etablerar ett hem i våra magar är skadliga för vår hälsa. Men vi bör inte avfärda alla mikroorganismer direkt; trots allt tillbringar vi hela livet omgivna av dem, oavsett hur mycket desinfektion vi använder. Under historiens gång har våra attityder om mikroorganismer förändrats; i början av 1900-talet fanns det till exempel två konkurrerande synpunkter. På ena sidan stod den Nobelprisbelönte ryske immunologen Ilya Mechnikov, vars forskning har visat att vissa bakterier, särskilt de som producerar mjölksyra, kan vara fördelaktiga. Som en del av sina studier tillbringade han tid med bulgariska bönder, som var kända för att leva långa och hälsosamma liv, och som var särskilt förtjusta i sin yoghurt, som hade en hög koncentration av mjölksyrabakterier.

Tyvärr stod de personer som samlade sig bakom upptäckten av penicillin och de revolutionära fördelarna med antibiotika på motsatt sida av argumentet. De hävdar att ju färre bakterier som finns desto bättre, och det har varit omöjligt att argumentera emot dem sedan 1940-talet. Men de som försökte utveckla modersmjölksersättning som efterliknade fördelarna med modersmjölk upptäckte fördelarna med bakterier. Trots det faktum att forskare kunde duplicera mjölken exakt, när spädbarn drack substansen, slutade de undantagslöst med diarré, enligt forskarna. Vad var det egentligen som saknades? Bakterierna kan också upptäckas på bröstvårtan på en ammande mammas bröst. Under de senaste åren har vi kommit att inse fördelarna med bakterier, och probiotiska kosttillskott är lätt tillgängliga i de flesta butiker.Vi förstår nu att probiotiska bakterier kan generera fettsyror som är fördelaktiga för magen och immunsystemet i allmänhet

Det har upptäckts att dessa fördelar även gäller vad som kallas prebiotika. Dessa är fiberrika måltider som lyckas passera osmält tunntarmen och stimulerar tillväxten av nyttiga bakterier i tjocktarmen. Det föreslås att du tar 30 gram prebiotika varje dag, men de flesta individer konsumerar knappt hälften av den mängden dagligen.

Allt ordnar sig till slut: avföring är en komplicerad växelverkan mellan människors medvetna och omedvetna sinnen.

 Lyckligtvis har vi kommit fram till vår sista destination på vår resa genom tarmen: tjocktarmen, allmänt känd som kolon. När din måltid når tjocktarmen är matsmältningsprocessen avslutad. Återupptag av eventuellt överblivet vatten sker samtidigt som avföringen görs redo för utsläpp. Vid slutet av denna procedur når matavfallet ändtarmen, vilket är platsen för våra ringmuskler. Som barn lär du dig att hålla din sfinkter under kontroll för att förhindra otäcka missöden. Men vad du kanske inte är medveten om är att det finns en andra sfinktermuskel inuti kroppen som vi inte kan reglera.

Som är sant för de flesta av våra matsmältningssystem är den inre sfinktern helt automatiserad. När resterna av din måltid anländer tillåter det en liten mängd avfall att sjunka ner från tjocktarmen till ändtarmen, vilket utlöser sensorer i nervsystemet som i sin tur uppmärksammar våra hjärnor på vad som händer i våra kroppar. Denna information omfattar bland annat om avfallet är gasformigt eller fast, samt om vi behöver gå på toaletten direkt eller inte. Efter denna utvärdering låter din hjärna dig medvetet påverka vad som händer från det ögonblicket och framåt. Du bestämmer själv när det är acceptabelt att öppna den yttre ringmuskeln och använda toaletten, eller när det är lämpligt att släppa ut lite gas osynligt.

Om du måste gå på toaletten är det här tiden då dina medvetna och omedvetna magar börjar samarbeta med varandra. För att denna slutliga avföring ska kunna äga rum måste den inre och yttre sfinktern fungera tillsammans i harmoni. Om du skjuter upp att gå på toaletten under en längre tid kan du orsaka skador på den inre sfinktermuskeln, vilket kan leda till förstoppning. Som ett resultat gav vår mat ut på en lång och mycket fascinerande resa. Det är dock först i början och i slutet av denna resa som vi har en medveten interaktion med maten vi konsumerar. Och hur är det med det ultimata, medvetna samspelet? Glöm inte att spola toaletten!

Guts sista sammanfattning av boken

Det primära temat för den här boken är följande: Vi har en mage som är väldigt intressant, och den liknar hjärnan när det gäller dess komplexitet och betydelse. Vår tjocktarm är hem för en mångsidig samling bakterier som är fördelaktiga för vår hälsa. Vi har förmågan att påverka dessa mikrober när vi gör medvetna kostval. Råd som kan omsättas i handling:  Bidra positivt till din tarmflora. Prebiotiska livsmedel som kronärtskockor, sparris, gröna bananer, vitlök, lök, palsternacka, fullkornsvete, råg, havre eller purjolök bör konsumeras regelbundet. Bidra till hälsan hos dina mikroorganismer. När du hjälper dina mikroorganismer att bearbeta den mat du konsumerar dagligen kommer du att må mycket bättre. Som ett resultat är fullkornsbröd att föredra framför en baguette i denna situation. Ytterligare läsning rekommenderas: Grain Brain är en bok skriven av David Perlmutter. Det vi äter kan antingen skapa eller lindra svåra hjärnproblem som ångest, ADHD och depression, enligt boken Grain Brain (2013).Att äta ordentligt är avgörande för att din hjärna ska fungera korrekt, och följande anteckningar förklarar varför

Köp bok - Gut av Giulia Enders

Skrivet av BrookPad Team baserat på Gut av Giulia Enders

.


Äldre inlägg Nyare inlägg


Lämna en kommentar

Observera att kommentarer måste godkännas innan de publiceras