Unlocking the Secrets of Weight Loss
Buy book - The Obesity Code by Jason Fung
What is the subject of the book The Obesity Code?
With the publication of The Obesity Code (2016), we can confront the worrisome worldwide increase in obesity and ask what we can do to reduce the dangers to our health. To begin, Jason Fung believes that it is essential to dispel widespread misunderstandings regarding the causes of obesity, starting with the outdated notion that all dietary fats are to blame. The newest research must be scrutinized carefully, and the root cause of the problem must be addressed: insulin resistance..
Who is it that reads the book The Obesity Code?
- Anyone who is interested in losing weight
- Doctors and dietitians are on the case.
- Both food producers and consumers are concerned about the environment.
Who exactly is Jason Fung?
Jason Fung, a kidney specialist and the director of the Intensive Dietary Management program at Scarborough Hospital in Scarborough, Ontario, Canada, has over a decade of experience. Fung is a well-known specialist on type 2 diabetes and obesity, and he is also the author of many books, including The Diabetes Code, The Longevity Solution, and The Complete Guide to Fasting (all available on Amazon).
Hva er egentlig i det for meg? Learn the real story of obesity by watching this video.
Obesity is often attributed to an excessive intake of calories. It is only one of hundreds of myths that have been instilled in us since we were young, according to Jason Fung, who calls it the "caloric fixation." They are not only founded on flawed research, but they are also directly responsible for everything from fruitless yo-yo diets to the fact that the real causes of obesity stay undiagnosed for far too long. These notes lay many of these old misconceptions to rest and get to the core of the matter in a straightforward manner. Based on the most recent medical studies, they demonstrate that the majority of fats are an important component of a balanced diet and that refined sugar and carbs are the primary drivers of obesity. Hvorfor? It all boils down to one hormone, insulin, which is responsible for regulating a wide range of physiological functions.
And it is the workings of that hormone that Fung investigates in his book. Once we have a clear understanding of the facts, we can begin to take measures to preserve our health and prevent obesity. So keep reading to find out what the most recent research has to say about the age-old nature vs nurture argument; why you should avoid snacking and instead fast between meals; and what makes impoverished individuals more prone to obesity and other health problems.
Obesity is more closely associated with genetic characteristics than with social environment.
Obesity is often portrayed as a nature vs nurture issue, as is the case with many other societal issues. So, what exactly is the root cause of obesity - is it a result of people's metabolisms or their way of living? It's possible that the answer may surprise you: according to the most recent study, social environments are not the main driver of obesity in children.
We know this because of scientific research of environmental variables that have an impact on children as they grow and develop. Adopted children and their families are the greatest example of how essential they are to determine their importance. That is precisely what Albert J. Stunkard accomplished. In 1986, the New England Journal of Medicine published his findings on adopted children in Denmark, which he conducted himself. What is it about Denmark that interests you? Because the nation is very good at maintaining accurate adoption records, Stunkard had little trouble comparing his subject's adopted and biological parents when he conducted his research.
Stunkard demonstrated that there was absolutely no relationship between the weight of these juveniles and the weight of their adoptive parents. This demonstrated that environmental variables had little or no influence on whether or not children grew fat. The findings of the research came as a complete surprise. Before then, the default assumption was that the social environment was the most significant element when it comes to obesity. However, that premise was proven incorrect. The notion that childhood exposure to junk food was a contributing factor to obesity has been disproved.
Genetic factors were the only ones remaining. Stunkard, on the other hand, didn't simply reject an old idea. In addition, he presented data in support of a novel theory. The results of his study revealed a significant connection between the weight of adopted children and the weight of their biological parents: the offspring of fat parents were considerably more likely to become obese themselves, even if they had grown up in a household where everyone else was ganske tynn. Several years later, in 1991, Stunkard released a follow-up research that placed a monetary value on his claims. According to his recent study, hereditary variables are responsible for about 70% of a person's risk of becoming obese throughout his or her lifetime.
Understanding obesity necessitates taking into account both caloric expenditure and caloric intake.
People have a natural tendency to think that weight reduction is only dependent on how much they consume. Reduce your caloric consumption, the reasoning goes, and your weight will drop as a consequence. That seems fairly reasonable, doesn't it? There's only one issue with that - it's just not true. Indeed, there is no link between calorie consumption and obesity in terms of a causative connection. A contributing factor to this misunderstanding is that there is a link between increased calorie consumption and increased obesity rates. According to the Mortality and Morbidity Report by Doctors J. D. Wright and J. Kennedy, released in 2004, calorie intake in the United States rose by an average of 250 calories per person per day between 1971 and 2000, with the greatest rise occurring between 1971 and 2000. However, this was not the root cause of obesity in the United States.
Take it from U. Ladabaum, a physician who released a research in the American Journal of Medicine in 2014 demonstrating that this connection was not causative. It seems that between 1990 and 2010, the average calorie consumption did not increase, according to Ladabaum's statistics. Obesity, on the other hand, continues to rise at a rate of 0.37 percent each year. So, what exactly is going on here? Simply decreasing your total calorie consumption will not be sufficient to assist you in losing weight on its own. The explanation for this is straightforward: bodyweight is determined not only by the number of calories you consume, but also by the number of calories you burn. In other words, calorie production is equally as essential as calorie intake.
Det er denne misforståelsen som fører oss til en annen: troen på at kaloriene vi spiser umiddelbart blir omgjort til fett. Bevisene støtter rett og slett ikke denne påstanden. Når det kommer til det, er det nødvendig med kalorier for en rekke formål, inkludert produksjon av varme så vel som proteiner og bein- og muskelvev, samt fôring av hjernen din og løfter volumet og tempoet i pulsen. Kroppen din bruker kaloriene du spiser til en rekke formål, og fettdannelse er bare en av dem. Overvekt er derimot ikke et problem forårsaket av overspising; Snarere er det et problem forårsaket av overdreven energiforbruk. Noen menneskers kropp vil gjøre kalorier til fett, mens andre ganske enkelt vil dyrke større bein og muskler, eller utnytte energien for å forbedre oppmerksomheten og fokusere mer effektivt. Og det interessante med kalorier er at de anses som sosialt skadelig først etter at de har blitt konsumert for første gang.
Å senke metabolsk hastighet og energiforbruk som et resultat av å redusere kaloriinntaket er gunstig.
Tenk på konsekvensene av å redusere kaloriinntaket drastisk samtidig som du opprettholder det samme nivået av energiutgifter. Du vil absolutt gå til grunne! Som et resultat, når du bruker mindre kalorier, senker kroppen din de totale energiutgiftene. Vi har vært klar over dette i noen tid. Tenk på resultatene av en kjent forskning som ble utført i 1919 ved Carnegie Institute i Washington, D.C., ble det innstiftet et strengt kosthold, hvor hver deltaker som konsumerte et sted mellom 1400 og 2.100 kalorier per dag, noe som var en nedgang på omtrent 30% sammenlignet med deres tidligere diett . De var interessert i å se hva slags innvirkning dette kan ha på deres fysiske kropper, så de rekrutterte frivillige.
Som en konsekvens, hva skjedde? Energiforbruket til forsøkspersonene falt også. Det falt med omtrent 30%, fra 3000 til 1.960 kalorier per dag, en reduksjon på omtrent 30%. Deres nye kosthold resulterte ikke i betydelig vektreduksjon; I stedet reduserte det bare mengden energi som kroppene deres brukte for å opprettholde vekten. En metode der kropper reduserer energiforbruket er ved å bremse metabolske hastigheter, noe som har en rekke negative konsekvenser for andre fysiologiske prosesser. I 1945 utførte Ancel Keys, en Minnesota-basert lege, studier som demonstrerte at dette var tilfelle. Sult var et tema som vakte nøklers oppmerksomhet, siden det var et spørsmål som forskere og politikere spådde ville bli mer alvorlig i etterkrigsårene. For å undersøke virkningene, reduserte han drastisk kaloriinntaket til pasientene sine.
Forskningen hans oppdaget at dette ikke resulterte i vektreduksjon, slik nøkler hadde spådd, men snarere i forsøkspersonenes hyppige klager på at de følte seg kalde. Fordi deres metabolske hastighet - som blant annet kontrollerer kroppstemperaturen - hadde gått ned med 40%, opplevde de denne følelsen som et resultat av tilstanden deres. De hadde også opplevd en betydelig bremsing av pulsen, som hadde falt fra 54 slag per minutt til bare 34. Aktiviteten til hjernen deres, derimot, avslørte indikasjoner på alvorlig skade, noe som forklarte deres slapphet og vanskeligheter med å fokusere. Dette tjener bare til å demonstrere at å begrense kaloriinntaket ikke er en realistisk løsning på vektproblemer. Hvorfor? Kaloriinntak er ikke djevelen som det ofte blir fremstilt for å være. I neste notat tar vi en dypere titt på hvem den faktiske gjerningsmannen er.
Høye insulinnivåer er den sanne årsaken til overvekt, men den nøyaktige mekanismen som dette skjer er ennå ukjent.
Å legge på vekt er en enkel prosess. Den mest effektive metoden å pakke på kiloene, i henhold til vanlig oppfatning, er ikke å hengi seg til overstadige spisemøter. For å gå opp i vekt raskt, er alt du trenger å gjøre å injisere deg selv med insulin, et hormon som kroppen din allerede genererer i store mengder. Den primære skyldige i utviklingen av overvekt er insulin, eller rettere sagt forhøyede insulinnivåer og hormonelle ubalanser som følger av dem. I følge en forskning utført av L. C. Kong i 2013, er dette sant. Etter Kongs studie er det vist at reduserte insulinnivåer er direkte ansvarlige for omtrent 75% av alle effektive vekttapforsøk. Forskningen utført av Kong viste også at medisiner som øker folks insulinnivåer fremmer vektøkning, mens behandlinger som har omvendt effekt gir vektreduksjon.
Det viktigste å huske i denne situasjonen er at kroppen din ikke er under din bevisste kontroll. Så hvem, eller rettere sagt, er den faktiske sjåføren bak rattet? I et nøtteskall har hormoner skylden. Det er disse regulatoriske kjemikaliene som er ansvarlige for følelsene dine. Ghrelin, for eksempel, er et hormon som får deg til å føle deg sulten. Leptin, derimot, informerer kroppen din når du har spist nok mat. Og det er på dette tidspunktet når insulin spiller inn. Etter at et bestemt nivå av insulin er nådd i systemet ditt, blir din hormonelle balanse forstyrret, noe som kan føre til atferd som overspising og overstadig spising.
Når det er sagt, er den nøyaktige mekanismen som forhøyede insulinnivåer er knyttet til overvekt fremdeles litt av et mysterium. Robert Lustig, en endokrinolog og spesialist i overvekt lokalisert i California, foreslo i 2004 at insulin forstyrrer Leptins evne til å utføre sine vanlige metabolske funksjoner. Det ser ut til å være en rimelig hypotese. Måten det fungerer på er som følger.
I følge Lustig stiger hormonet leptin når et måltid konsumeres. Dette signaliserer til hjernen din om at du har konsumert tilstrekkelige kalorier. Det samme er tilfelle hvis du nylig har gått opp i vekt og kroppsfettprosenten din har økt: Leptinhormonet produsert av kroppen din hemmer sulten din og fremmer vektreduksjon. Når du ser på fete pasienter, derimot, vil du ofte oppdage at det motsatte er sant. Fordi deres leptinnivåer synker etter måltider, er de ikke i stand til å oppleve følelsen av metthetsfølelse - følelsen av å være fornøyd. Fordi det ikke er noe naturlig tilbakemeldingssystem, er de i stand til å fortsette å konsumere. Til tross for at kroppsfettnivåene deres øker, forblir leptinnivået lave. Lustigs teori indikerer en mulig kobling mellom insulin og overvekt, men den er fremdeles uprøvd i mangelen på strenge eksperimentelle data som støtter dem.
I mellommåling øker snacks insulinnivået og øker risikoen for å utvikle insulinresistens.
Oprah Winfrey har kjempet med vekten foran hele verden. Etter å ha droppet mer enn 60 pund i 1988, begynte hun å gå opp i vekt igjen året etter. Siden den gang har hun gått gjennom et mønster som er kjent for alle som har forsøkt en rekke dietter på et eller annet tidspunkt i livet: å miste og gå opp i vekt i en uendelig sløyfe. Så hva er det med slanking som gjør det så vanskelig? Høye insulinnivåer ser ut til, har skylden for problemet. Insulinresistens utvikler seg til slutt som et resultat av dette. Men først, la oss se en dypere titt på stoffet kjent som insulin generelt.
Insulin er et hormon som er ansvarlig for å trekke ut sukker fra sirkulasjonen og lagre det i kroppens celler, og dermed kontrollere blodsukkernivået. Insulin produseres av bukspyttkjertelen. Når du bruker karbohydrater og søtsaker, reagerer kroppen din ved å produsere mer insulin for å takle tilstrømningen av glukose. Å spise en uforholdsmessig mengde sukkerholdige eller karbohydratrike måltider kan sette denne delikate prosessen ut av balanse.
Cellene dine blir til slutt insulinresistente som et resultat av denne tilstanden. Det dette betyr er at cellene dine blir resistente mot insulinhormonreseptorene og slutter å ta inn sukkermolekyler fra blodomløpet. Som en konsekvens har individer som er insulinresistente en langt vanskeligere tid med å redusere vekten. Som en konsekvens absorberer cellene deres bare en liten brøkdel av karbohydratene de har spist og kjemper kontinuerlig for mer mat, noe som resulterer i økt vekt. Det er også grunnen til at selv de mest effektive diettene uunngåelig mislykkes, siden flertallet av individer til slutt huler inn i kroppens sug etter mat.
Snacking mellom måltidene er en viktig bidragsyter til forhøyede insulinnivåer i kroppen. Hvorfor? Hver liten mat forårsaker derimot en pigg i insulinproduksjon. Hvis du kontinuerlig snacks mellom måltidene, vil kroppen din stadig generere middels til høye mengder insulin, noe som er dårlig for helsen din. Det er et problem siden kroppen din i en perfekt verden ville ha regelmessige tider med lave insulinnivåer, noe som ville være fordelaktig. Det er bare mulig å gjøre det hvis du faste i omtrent fire til fem timer etter et måltid, noe som gir kroppen din en sjanse til å redusere økningen i insulinproduksjonen som oppstår rett før neste måltid.
Overvekt og fattigdom er assosiert med hverandre, og dette skyldes delvis landbrukssubsidier.
Når det gjaldt deres tynnhet, ble de laveste lagene i samfunnet ynkelig i fortiden siden det ble antatt at det var en refleksjon av det faktum at de ofte var underernærte. Over tid fikk tynnhet popularitet som ønsket egenskap. Overvekt er derimot nå nærmere knyttet til fattigdom enn med inntekt. I dagens kultur er det en betydelig sammenheng mellom fett og fattigdom, og dette er ikke bare en figurativ representasjon.
Ta for eksempel Pima -folket, som er indianere som hovedsakelig er bosatt i sørlige regioner som Arizona. Generelt sett er lokalsamfunnene fattige, og omtrent halvparten av alle mennesker er overvektige eller overvektige. Det var imidlertid ikke alltid slik. I følge de historiske dataene vi har, var Pima sterke og sprek jordbrukere og jegere gjennom det meste av det nittende århundre, ifølge det historiske beviset som vi har. Etter bosetting av kolonister på deres territorium og forstyrrelse av deres livsstil, begynte ting å bli dårligere for dem.
Da de prøvde å tilpasse seg den nye kulturen som dannes rundt dem, endret spisevanene deres som et resultat. Hvitt sukker og bearbeidede karbohydrater som hvete og mais, som kan finnes i pasta og korn, har plutselig blitt bærebjelker i det amerikanske kostholdet. Det er ingen overraskelse, gitt at de vanligvis er billige og enkle å lagre. Dessverre er de også en av de vanligste årsakene til insulinresistens i befolkningen. Da Pima prøvde å finne sin plass i et samfunn som diskriminerte dem, gled de i fattigdom og ble mer avhengige av stifter som mais og bønner. Over hele USA er dette et mønster som har blitt gjentatt om og om igjen. Marginaliserte samfunn og grupper blir ofte konfrontert med fattigdom og tvunget til å stole på rimelige, bearbeidede matvarer for å overleve. Av denne grunn er overvektige mennesker uforholdsmessig utbredt i mindre velstående regioner som Mississippi.
Så hvorfor er sukker, mais og hvete så mye rimeligere enn mer næringstette alternativer som grønnsaker og frukt? På grunn av måten USAs regjering subsidierer bønder som produserer disse produktene, til å begynne med, kan du vurdere funnene fra en forskning fra 2011 utført av USAs offentlige interesseforskningsgruppe. Det avslørte at svimlende 29 prosent av alle subsidier ble tildelt maisproduksjon, med ytterligere 12 prosent til å hjelpe hvetebønder med å opprettholde inntektene. Ved å gi kunstig lave priser for raffinert mat, har de blitt mye billigere enn andre matvarer som frukt og grønnsaker (for eksempel). Det er ingen overraskelse at disse varene dominerer diettene til USAs fattigste mennesker, og at overvekt er utbredt i landets verste nabolag!
Kostholdsfett er ikke skadelig - med det bemerkelsesverdige unntaket av transfett som er endret.
I løpet av den andre delen av det tjuende århundre ble overvekt anerkjent som et folkehelseproblem. Eksperter og lekfolk kom til den samme tilsynelatende logiske konklusjonen: Folk gikk for mye vekt fordi de konsumerte for mye fett. Det var bare ett problem med denne teorien: den var helt feil. I virkeligheten er flertallet av kostholdslipider ikke skadelige på noen måte. Til tross for den populære troen på at fett skulle skyldes, har det vært bevis som tyder på at dette ikke er tilfelle på ganske lang tid. For å illustrere, bør du vurdere funnene fra en forskning fra 1948 utført av Harvard -forskere i byen Framingham, Massachusetts.
Forskerne var klar over koblingen mellom høyt kolesterol og hjertesykdom, men de var interessert i å lære mer om faktorene som bidro til økningen i kolesterolnivået i utgangspunktet. Arbeidsteorien deres, for å være presis? Kostholdsfett må være kilden til problemet. I følge funnene fra studien er det ingen kobling mellom å konsumere betydelige mengder kostholdsfett og å ha høyere kolesterolnivå, og forskerne klarte ikke å bekrefte dette. Ikke desto mindre hadde forestillingen om at fettstoffer må være til feil blitt så inngrodd at forskere rett og slett ikke var i stand til å akseptere funnene fra sin egen forskning som motbeviste denne foreningen. Nok en gang hevdet at det var liten eller ingen forbindelse, publiserte en andre gruppe en artikkel i New England Journal of Medicine i 1981, og ignorerte sine egne data og kom til den motsatte konklusjonen som forgjengerne.
I dag er det lite spørsmål om at funnene fra denne tidligere forskningen var nøyaktige, selv om forfatterne deres hadde en vanskelig tid med å innrømme det den gangen. Innebærer dette at du kan konsumere kostholdsfett uten å måtte bekymre deg for helsen din? Som vanligvis er tilfelle, er det et unntak som bekrefter regelen: transfett som er endret. Disse er veldig skadelige for helsen din. Vennligst se nærmere på disse personene. Ditt utvilsomt hørt om mettet fett - navnet kommer fra det faktum at molekylene deres er mettede med hydrogen, noe som forhindrer dem i å forverres like raskt i nærvær av oksygen og varme som flerumettet fett. Selv om flertallet av vegetabilske oljer er naturlig flermettet, er de fleste vegetabilske oljeprodukter som margarin kjemisk mettet for å forlenge holdbarheten. Det er av denne grunn at de blir referert til som modifiserte transfett eller hydrogenerte vegetabilske oljer.
Det er ingen som benekter verdien deres, men det er også rikelig med data som indikerer at det er bedre å unngå dem helt. Ta for eksempel en studie fra 1990 utført av nederlandske akademikere. I følge funnene deres øker modifisert transfett dårlig kolesterol, samtidig som det senker godt kolesterolet. Dette ble bekreftet i en oppfølgingsforskning, som avslørte at en økning på to prosent i modifisert transfettinntak økte risikoen for hjertesykdom med 23 prosent.
Sukkerforbruket bør reduseres for å redusere risikoen for overvekt, og kaffe er ikke så skadelig som du kan anta.
På dette tidspunktet spør du kanskje hva alt dette innebærer når det gjelder kostholdet ditt: Hvilke matvarer skal du konsumere, og hvilke matvarer skal du holde deg borte fra helt? Så her er den viktigste takeaway: problemet er ikke kostholdsfett; Snarere er problemet tilsatt sukker. Å redusere sukkerinntaket ditt kan også hjelpe deg med å redusere sjansene dine for å bli overvektig med en betydelig mengde, undersøke denne djevelsk deilige helsefaren mer detaljert.
Sukker oppnår en rekke ting som øker sannsynligheten for overvekt og tilhørende helseproblemer: først og fremst øker det insulinnivået ditt, som, som vi har sett, til slutt resulterer i insulinresistens, spesielt i leveren. Dette skyldes det faktum at sukker, også kjent som sukrose, inkluderer et sukker kjent som fruktose, som er et slags sukker som bare kan tas opp av leveren. Når du spiser en overdreven mengde av dette materialet, klarer ikke leveren din å følge med og begynner å konvertere fruktose til fettsyrer. Dette øker på sin side sannsynligheten for å utvikle insulinresistens og forstyrre normale fordøyelsesprosesser.
High-Fructose mais sirup (HFC) er det eneste stoffet som er verre for deg enn sukker. I motsetning til vanlig sukker, som er sammensatt av like store mengder glukose og fruktose, er høyfruktosesirup helt sammensatt av sistnevnte-dermed navnet. Som et resultat er det mye mer skadelig for leveren din. Følgelig, hvis du vil redusere risikoen for å bli overvektig, kan du begynne med å redusere inntaket av sukker. Husk imidlertid at sukker kan bli funnet på de mest usannsynlige stedene, så les alltid etiketter før du kjøper. Ikke kjøp noe som inkluderer mye sukker eller en hvilken som helst høy fruktose mais sirup fra butikkhyllen!
Det er ikke nødvendig å frata seg gleder for å opprettholde god helse. Så her er sølvforet: kaffe er ikke alltid skadelig for helsen din. At koffein ikke har noen skadelige bivirkninger, kan virke rart med tanke på de kontinuerlige debattene om koffeinens påståtte farer, men det er solide data for å støtte denne påstanden. Som et eksempel kan du vurdere resultatene fra en 2005 -forskning publisert i American Journal of Clinical Nutrition. Det ble oppdaget at kaffe har mer fordelaktige fordeler enn negative. Årsaken til dette er fordi det er høyt i antioksidanter, som forsinker aldringsprosessen i celler, og også inneholder magnesium, noe som er gunstig for bein og hjerte.
Andre studier, inkludert de som ble utført i 2008 og 2012, har vist en sammenheng mellom kaffekonsum og en lavere risiko for diabetes type 2, Alzheimers sykdom og Parkinsons sykdom. Selv om disse studiene virker lovende, er det sannsynligvis bedre å ikke begynne å guzzling liter kaffe hver dag ennå siden de ikke er avgjørende. Så å gå ned i vekt er ikke så enkelt som dramatisk å senke kaloriforbruket og øke din fysiske aktivitet. Redusert inntak av matvarer som øker insulinnivået, spesielt søtsaker og raffinerte karbohydrater, samt å unngå kontinuerlig snacking, gjør en betydelig innvirkning.
Overvektskoden: Et siste sammendrag er det siste kapittelet i boka.
Disse merknadene formidler følgende viktige budskap: Overvekt er et folkehelseproblem i den industrialiserte verden, og det øker. Men her er gnidningen: tiår med bare så historier har ført oss nedover feil vei, med påstandene deres om at løsningen er rask vektreduksjon og unngå kostholdsfett som de eneste alternativene. I virkeligheten er overvekt stort sett et arvelig problem som er relatert til insulinnivåer. I stedet for fett i seg selv, er det faktiske problemet de uriktige typene fett - modifisert transfett - og sterkt bearbeidede karbohydrater og søtsaker, som bidrar til insulinresistens og vektøkning. Reduser inntaket av disse matvarene, og du vil være langt mindre sannsynlig å være i fare for overvekt og tilhørende helseproblemer. Råd som kan settes i verk: Prøv intermitterende faste for å se hvordan det fungerer for deg. Fasting er ofte en veldig effektiv metode for å senke insulinnivået og forhindre at insulinresistens utvikler seg. Den beste måten å velge når og hvor ofte du skal faste er å konsultere med legen din, men her er noen få forslag for å komme i gang. Fasting en dag per uke er ett alternativ. Dette innebærer å avstå fra å spise, men sørg for å bli godt hydrert med en flytende frokost med vann eller te, ekstra varm drikke og grønnsaksbuljong til lunsj. Når middagen ruller rundt, vil du ha noe lys og fylling å spise - helst, noe protein og sunne grønnsaker. Karbohydrater og sukker skal ikke inkluderes. Dagen etter, gå tilbake til din normale spiseplan. Hvis du opprettholder dette regimet i en periode, vil insulinnivået ditt bli betydelig redusert.
Kjøp bok - Overvektskoden av Jason Fung
Skrevet av BrookPad Team basert på overvektkoden av Jason Fung