Arvostelut ei-fiktiivisistä kirjoista luettava — The Obesity Code

The Obesity Code by Jason Fung

Terveys Jason Fung Lääke Tieteet Lihavuuskoodi

The Obesity Code by Jason Fung

Lihavuus johtuu usein kalorien liiallisesta saannista. Jason Fungin mukaan se on vain yksi sadoista myytteistä, jotka ovat meissä nuoria, ja kutsuu sitä "kalorien kiinnittymiseen". Ne eivät perustu vain virheellisiin tutkimuksiin, vaan ne ovat myös suoraan vastuussa kaikesta hedelmättömistä yo-yo-ruokavalioista siihen tosiasiaan, että liikalihavuuden todelliset syyt pysyvät diagnosoimattomana aivan liian kauan. Nämä muistiinpanot asettavat monet näistä vanhoista väärinkäsityksistä levätäkseen ja päästäkseen asian ytimeen suoraviivaisesti. Viimeisimpien lääketieteellisten tutkimusten perusteella ne osoittavat, että suurin osa rasvoista on tärkeä osa tasapainoista ruokavaliota ja että hienostunut sokeri ja hiilihydraatit ovat ensisijaisia ​​liikalihavuuden tekijöitä. Miksi? Se kaikki johtuu yhdeksi hormoniksi, insuliiniksi, joka vastaa monenlaisten fysiologisten toimintojen säätelemisestä.

Lue lisää →