Gut de Giulia Enders

Gastroenterology Giulia Enders Gut Health Lifestyle Pre-clinical Medicine

La historia interna del órgano más subestimado de nuestro cuerpo

Gut by Giulia Enders

Comprar libro - Gut de Giulia Enders

¿Cuál es exactamente el tema del libro Gut?

Gut (2015) es una película que es a la vez divertida y científica en su exploración del intestino, un órgano que es tan fascinante y esencial como el cerebro. Cuando sigas una rebanada de pastel mientras se abre paso a través del sistema digestivo, aprenderás a apreciar el intestino por el complejo y sorprendente ecosistema que es.

¿Quién lee el libro Gut?

  • Personas interesadas en aprender más sobre sus propios cuerpos y cómo funcionan
  • Cualquier persona que experimente molestias gastrointestinales

¿Quién es Giulia Enders y cuál es su historia?

Giulia Enders tiene un doctorado en microbiología e higiene hospitalaria del Instituto de Microbiología e Higiene Hospitalaria de Frankfurt am Main, Alemania. En 2012, sus ideas sobre el intestino humano fueron reconocidas en un slam científico en Karlsruhe y Berlín.

¿Qué gano yo exactamente? ¡Ten un poco de coraje!

Considere su reacción si alguien en una cena comenzara a charlar sobre su estómago y la última vez que tuvo una evacuación intestinal. Probablemente estarías muy disgustado si esto te sucediera. Después de todo, el sistema digestivo no es exactamente un tema de discusión en la sociedad educada. Sin embargo, ¡es posible que así sea! Resulta que nuestro estómago es mucho más interesante que repugnante, como lo demuestra lo siguiente: En realidad, es uno de los órganos más sofisticados y sorprendentes que tenemos a nuestra disposición. Es hora de reconsiderar sus creencias sobre la digestión si es una de esas personas que se disgusta cada vez que alguien habla de algo que tenga que ver con la digestión. Estas notas te ayudarán a aprender a tolerar tu propio sistema digestivo. A medida que rastreamos el camino de una rebanada de pastel a través del cuerpo, descubriremos cosas sobre el estómago que nunca pensó que fueran posibles.

Entre los temas que se tratan en estas notas se encuentran la definición de intolerancia a la lactosa, cómo se puede tratar la depresión en ratones y cómo los microorganismos afectan nuestro estado de conciencia.

El estómago es un órgano único y magnífico, ¡y ciertamente no hay nada de qué avergonzarse!

Cuando se trata del funcionamiento interno de nuestro sistema digestivo, normalmente no hablamos de ellos. De hecho, muchas personas encuentran que el tema es simplemente ofensivo. Las intrincadas actividades del estómago, por otro lado, son más intrigantes que desagradables, y el intestino es uno de los órganos más subestimados del cuerpo. Además, sería beneficioso para todos entender un poco más lo que ocurre cuando comemos. La mayoría de las personas desconocen por completo lo que ocurre en nuestro intestino, que se conoce como tracto gastrointestinal en términos más técnicos. Nadie se ha quejado nunca del desagradable producto final que termina en el inodoro, pero pocos de nosotros estamos familiarizados con la importante labor que implica la creación de ese producto.

Por supuesto, hay un aspecto de la digestión al que prestamos especial atención. Esa sería la primera etapa, durante la cual masticamos nuestra comida y disfrutamos del sabor de nuestra comida. Sin embargo, si hay un problema, como la indigestión, solo nos preocupa el resto del procedimiento. Por esa razón, esa comida llega a una región del tejido muscular liso que está más allá de nuestra conciencia. Después de tragarlo, no podemos sentirlo. En realidad, nuestro sistema digestivo tiene su propio sistema neural, lo que permite que nuestro sistema digestivo ejecute todas sus tareas por sí solo sin la ayuda de nuestro cerebro.Debido al hecho de que realiza sus funciones sin la participación de nuestra mente consciente, nuestro sistema digestivo es un órgano humano extremadamente raro y especial

Otra característica notable de nuestro intestino es la increíble diversidad de microorganismos que viven en él. Se pueden encontrar hasta 100 mil millones de bacterias en todo nuestro tracto digestivo. ¡El 99 por ciento de todas las bacterias de nuestro cuerpo están contenidas dentro de esta estructura! Por supuesto, estos gérmenes también se expulsan del cuerpo: hay más bacterias en un gramo de heces que humanos en la faz del globo. Sin embargo, no hay nada de qué avergonzarse. Todo es parte del trabajo vital y sorprendente que realiza el estómago a diario. Es algo que damos por sentado, pero lo que nuestro estómago proporciona a nuestra mente y cuerpo es algo por lo que deberíamos estar muy agradecidos.

El viaje de la comida a través de nuestro cuerpo comienza con nuestros sentidos en el exterior.

El seguimiento de una rebanada de pastel mientras viaja a través del sistema digestivo nos permitirá apreciar el trabajo que está haciendo nuestro estómago. Aunque es posible que su viaje no comience hasta después de su primer bocado, en este caso particular, comienza cuando está parado afuera de la panadería, cuando ve por primera vez el pastel. Tu boca comienza a humedecerse mientras miras el pastel a través del escaparate, imaginando la deliciosa fragancia y el sabor que te espera dentro de la pastelería. Decides conseguirlo porque no puedes resistir. Aunque el deseo de comprar el pastel no parece haber surgido de manera espontánea, es una respuesta natural a la vista de una comida deliciosa.

El proceso de comer está íntimamente relacionado con nuestro sentido de la vista. La creación de ácido gástrico en nuestro estómago se desencadena cuando vemos algo que queremos comer, lo que prepara nuestro intestino para el proceso de digestión. Si bien nuestras mentes pueden instarnos a perder peso y evitar el pastel, nuestros cerebros son impotentes contra el deseo de complacernos. Tan pronto como entras en la tienda, tu sentido del olfato entra en acción, atrayéndote más cerca del delicioso dulce. Diminutas partículas de fragancia producidas por el pastel viajan por el aire hasta la nariz, donde son absorbidas por el cuerpo. Después de alcanzar su barrera de moco, las partículas se desintegran y van a su cerebro, donde despiertan aún más sus antojos. Después de eso, finalmente tendrás el pastel en tu poder. Al mismo tiempo, cuando comienza el acto de comer, la lengua y el sentido del gusto se involucran.

Mientras comes, los músculos de la lengua y la mandíbula se ponen en uso. En preparación para tragar, su lengua coloca la comida contra la región palatina de su boca después de que haya terminado de masticar. Como resultado, la torta pasa a través del paladar blando y la garganta y llega al esófago, que también se conoce como garganta. Al entrar en la zona del tejido del músculo liso, se dice que la torta ha sido horneada. Y es en este punto que su comida entra en el dominio del subconsciente.

Nuestra comida baja por el esófago y llega al intestino delgado antes de desmayarse.

Considere la escena: decenas de miles de personas reunidas en un estadio deportivo, todas saludando. Su esófago se comporta de manera similar, con un movimiento ondulatorio que ayuda a que la comida fluya de un extremo al otro con facilidad. Tan pronto como esa rebanada de pastel llega a un tercio del camino hacia la garganta, no tiene control sobre los músculos que empujan la comida a lo largo de su viaje. Sin embargo, incluso si tuviera que hacer una parada de manos, el esófago continuaría moviendo la comida hacia el estómago. Debido a que ha estado haciendo esto desde que era un recién nacido en el útero de su madre, su esófago ha perfeccionado el arte de tragar medio litro de líquido amniótico todos los días. Finalmente, la rebanada de pastel llega al estómago desde el esófago. Durante este tiempo, la comida se digiere durante aproximadamente dos horas, hasta que el líquido del estómago la descompone por completo.El pastel se ha dividido en trozos de aproximadamente 02 milímetros de tamaño en esta etapa.

Es probable que todo este conocimiento aclare por qué la digestión es un proceso completamente inconsciente. Nadie querría pasar dos horas deconstruyendo un trozo de pastel en su mente. Durante una comida, cuando ingiera alimentos adicionales y su estómago crezca para acomodarlos, se sentirá más lleno. Tiene una gama tan amplia de capacidades que es casi difícil consumir más de lo que puede administrar. Es interesante notar que las emociones pueden tener un impacto opuesto en el estómago. El estrés y la preocupación pueden hacer que su estómago se contraiga, resultando en pérdida de apetito e indigestión. Sin embargo, estas emociones también pueden crear problemas en el estómago, con los jugos gástricos erosionando el revestimiento del estómago y provocando el desarrollo de úlceras.

Pero si todo va según el plan, los pequeños trozos de pastel se transfieren del estómago al intestino delgado y finalmente se eliminan. Este vínculo se establece a través de una pequeña región del estómago conocida como píloro, que ayuda en el movimiento de los alimentos. Cuando la comida llega al intestino delgado, el proceso digestivo comienza en serio, lo cual es fundamental. Este es el punto en el que su cuerpo comienza a extraer nutrientes vitales de los alimentos que consume.

El intestino delgado es donde ocurre la mayor parte de la digestión.

El intestino delgado está en un estado de movimiento continuo. Internamente, las paredes están formadas por vellosidades intestinales, que son protuberancias en forma de dedos meñiques que mueven y manipulan la comida a medida que viaja a través del sistema digestivo. Cada milímetro del intestino delgado incluye unas 30 vellosidades, todas orientadas en la misma dirección: ¡hacia adelante! Pequeñas descargas eléctricas estimulan la contracción de los músculos intestinales de manera rítmica, lo que ayuda a mover los alimentos a través del sistema. Una porción del líquido digestivo, que se ha utilizado para extraer nutrientes de la comida, se absorbe en el cuerpo durante este procedimiento. Después de pasar por el intestino delgado, una rebanada de pastel durará aproximadamente una hora antes de ingresar al intestino grueso. El intestino delgado es un fanático del orden al que le encanta mantener las cosas limpias. Una vez completada su tarea, procede a limpiar su desorden. Gruñe mientras se limpia después de sí mismo.

Contrariamente a la percepción común, cuando escuchas el gruñido de tu estómago, no es tu estómago el que te alerta de que tiene hambre; más bien, es su intestino delgado que se limpia a sí mismo. ¡Es posible que cuando comas en respuesta a este sonido, realmente estés interfiriendo con este proceso! Sin embargo, antes de que nuestra rebanada de pastel llegue al intestino grueso, pasa a través de una sección del tracto digestivo conocida como válvula ileocecal. Es importante señalar que, a diferencia del trabajo que se realiza en el intestino delgado, que necesita mucha energía, el procedimiento aquí es bastante tranquilo. La unión ileocecal permite al cuerpo absorber los líquidos sobrantes, como las vitaminas B12 y el ácido gástrico, del estómago al torrente sanguíneo.

El estrés y la preocupación pueden tener un impacto negativo en esta región, al igual que lo hacen en el estómago. En ciertos casos, se puede experimentar diarrea como consecuencia de esta situación. Nuestro sistema digestivo procesa aproximadamente diez litros de líquido por día, que incluye de todo, desde agua y saliva hasta fluidos gástricos y quilo, una sustancia química que se forma cuando nuestro cuerpo digiere comidas grasas. en ciertos fluidos deslizándose por las grietas. El proceso digestivo tarda al menos 10 horas en completarse, como mínimo. Sin embargo, es posible que la digestión demore hasta 100 horas, comenzando con la comida inicial y continuando hasta que se complete el proceso.

Se cree que el intestino es la fuente de alergias e intolerancia a la lactosa, según la sabiduría convencional.

¿Cuál es la primera parte del cuerpo que le viene a la mente cuando piensa en alergias? Es la nariz Probablemente piense en ojos rojos, picazón, erupciones cutáneas o secreción nasal cuando piensa en alergias. El estómago no es el primer lugar que viene a la mente cuando se piensa por dónde empezar. Esta carta, por otro lado, podría marcar la diferencia. Con respecto al impacto que juega su estómago en las alergias que encuentra, hay una idea intrigante a considerar. Todo comienza con la forma en que se descomponen las proteínas a lo largo del proceso digestivo. A veces las cosas no salen tan bien como deberían. El consumo de avellanas, por ejemplo, puede resultar en la formación de diminutos fragmentos de proteína que no ingresan a la circulación mientras el intestino delgado está realizando su función.

Una vez que los fragmentos han sido encerrados en gotitas de grasa, pueden ser absorbidos en el sistema linfático a través de los capilares linfáticos del intestino delgado, dando como resultado una infección. En consecuencia, estos fragmentos entran en contacto con nuestras células inmunes. Además, cuando estas células descubren estas proteínas sobrantes, las células pueden comportarse como si fueran un núcleo peligroso, provocando una respuesta alérgica para combatirlas. Peor aún, si esto ocurre nuevamente, nuestro sistema inmunológico estará preparado para anticipar el "ataque" y responder con una respuesta alérgica aún más severa que la primera vez. La intolerancia a la lactosa es una condición que pertenece al mismo grupo. Todo comienza con la papila, que es una abertura al comienzo de la entrada del intestino delgado. Esta es la etapa en la que se inyecta el líquido gástrico, que es generado por el hígado y el páncreas y contiene enzimas esenciales, para ayudar en la posterior digestión de la comida.

El fluido del estómago producido por la papila, por otro lado, no incluye las enzimas necesarias para la descomposición de la lactosa. Estas enzimas son generadas por células que se encuentran más abajo en el intestino delgado en el tracto digestivo. Sin embargo, cuando no hay suficientes de estas enzimas disponibles, la lactosa llega al intestino grueso y proporciona alimento a las bacterias productoras de gas en el colon. Cualquiera que tenga intolerancia a la lactosa está familiarizado con los síntomas que siguen: flatulencia, calambres por gases y diarrea. Todos eventualmente encontraremos una mutación genética que impedirá la síntesis de la enzima responsable de descomponer la lactosa. Desafortunadamente, a medida que envejecemos, el 75 por ciento de la población sufrirá este cambio.

Sorprendentemente, nuestro estómago tiene la capacidad de influir en nuestro cerebro.

¿Alguna vez te han acusado de tomar decisiones basadas en los sentimientos en tu estómago? Según los resultados del estudio, este adagio no es tan absurdo como parece a primera vista. Como hemos descubierto, nuestro estómago tiene su propio sistema neuronal, que le permite funcionar por sí solo, de forma instintiva, sin nuestra intervención. Se estima que 500 millones de neuronas forman el sistema nervioso entérico, también conocido como sistema nervioso intrínseco o sistema nervioso entérico. Y, en comparación con el resto de órganos de nuestro cuerpo, la diversidad de neuronas que componen este sistema solo es superada por la cantidad de neuronas que componen el cerebro mismo. El estudio de la neurociencia ha revelado mucho sobre cómo funciona el cerebro y cómo es responsable de las emociones que experimentamos. Al seguir las vías de comunicación entre el cerebro y el estómago a medida que atraviesan el sistema nervioso central, nos enfrentamos al problema de si nuestro intestino tiene o no un impacto en nuestras emociones.

Ese es un tema que ha sido investigado por la ciencia. Los resultados de los estudios con ratones respaldan la probabilidad de un resultado positivo en este caso. Los ratones bajo observación se dividieron en dos grupos: los que estaban ocupados y alegres y los que estaban tristes e inactivos.Los resultados del ensayo revelaron que los ratones deprimidos que fueron alimentados con bacterias para ayudar a la digestión fueron más activos, exhibieron menos síntomas de estrés y se desempeñaron mejor en las pruebas de aprendizaje y memoria después de un corto período de tiempo.Además, cuando se administró la terapia a ratones a los que se les cortó el nervio vago, el nervio que es el principal responsable de la comunicación entre el estómago y el cerebro, los animales no mostraron mejoría. La evidencia es consistente con la idea de que un estómago sano conduce a una mente sana.

Si bien nuestro cerebro está destinado a absorber información de nuestros sentidos externos de la vista, el olfato, el tacto y el oído, nuestro estómago está estratégicamente ubicado en el centro de nuestro cuerpo, lo que lo convierte en el órgano ideal para servir como nuestro interior. órgano sensorial. No es una idea tan terrible dejar que tu estómago piense, especialmente cuando consideras cuánto trabajo se está realizando dentro de nuestros cuerpos.

El intestino es el hogar de una diversa e importante comunidad de microorganismos.

El estómago no solo tiene su propio sistema neural, sino que también representa alrededor del 80 por ciento de nuestro sistema inmunológico. Sin embargo, dado el hecho de que la mayoría de las bacterias dañinas y los gérmenes patógenos ingresan a nuestro cuerpo a través de la boca, esta información puede no ser una sorpresa para algunos. Sin embargo, no todos los microorganismos a los que está expuesto nuestro cuerpo son dañinos. Es cierto que el trabajo de los microbios es fundamental para nuestra salud en general. Mientras estamos en el útero, estamos en un ambiente estéril y cada una de nuestras células está formada por células humanas. Sin embargo, tan pronto como se rompe nuestro saco amniótico, una gran cantidad de microorganismos de todo el mundo descienden sobre nuestros cuerpos. ¡Sorprendentemente, los microorganismos eventualmente constituyen el 90 por ciento de las células de nuestro cuerpo una vez que nacemos! Aunque pueda parecer aterrador para alguien que teme a los gérmenes, nuestros cuerpos son ecosistemas realmente ricos que contienen millones de bacterias. No podríamos vivir si no fuera por ellos.

El desarrollo de bacterias beneficiosas en nuestro intestino tiene lugar durante los primeros tres años después del nacimiento. La leche materna es una excelente fuente de microorganismos beneficiosos como las bifidobacterias, que pueden ayudarnos a evitar el sobrepeso. La leche materna también incluye tipos de bacterias que nos ayudan en la digestión y descomposición de nuestras comidas y bebidas. El tipo de alimento que somos más aptos para digerir depende en gran medida de la dieta de nuestra madre. El tipo de bacteria que puede ayudar en la digestión de una dieta rica en plantas y alimentos fibrosos, por ejemplo, será proporcionada a los niños por las mamás africanas. . Todos estos microorganismos todavía son nuevos para nosotros y estamos constantemente aprendiendo sobre ellos. En 2011, los científicos identificaron enterotipos, que son familias de bacterias que se agrupan y realizan acciones como una unidad. Específicamente, descubrieron tres tipos distintos de enterotipos, uno de los cuales predominaría en el intestino de una persona.

Se han realizado varios estudios desde este hallazgo para determinar el impacto que tienen varias dietas para decidir cuál de estos tres enterotipos se encontrará en la ecología bacteriana del intestino de una persona. Según la Medicina Tradicional China, las personas se clasifican en una de tres categorías diferentes según su dieta a largo plazo. Es concebible que este estudio establezca una conexión entre los dos campos.

Parece que los microorganismos de nuestro estómago tienen la capacidad de afectar nuestra conciencia.

Los seres humanos parecen estar aprendiendo sobre la importancia de las numerosas bacterias en nuestro intestino incluso después de tres millones de años de evolución, lo cual es notable considerando cuánto tiempo hemos estado en este planeta. La flora intestinal es una colonia de bacterias que habita nuestro sistema digestivo y puede llegar a los 100 billones de dólares. Además, también pueden tener una conexión cercana con nuestro cerebro.Considere la siguiente pregunta: ¿Es concebible que las bacterias en nuestro estómago se comuniquen con nuestro cerebro para informarle qué tipo de comida queremos comer? Puede parecer un poco extraño El mecanismo preciso a través del cual las bacterias en el estómago transmiten señales al cerebro, que está protegido de todas las partículas menos las más pequeñas, sigue siendo un misterio para los investigadores.

¿Cuál es la solución? Los aminoácidos son los bloques de construcción de proteínas. Las bacterias generan aminoácidos como la tirosina y el triptófano, que tienen la capacidad de penetrar más allá de las capas protectoras del cerebro. Una vez dentro, estas moléculas se convierten en bioquímicos como la dopamina y la serotonina, que son responsables de nuestra sensación de felicidad y somnolencia. Puede pensar en ello como una especie de sistema de incentivos para proporcionar a su cuerpo ciertos nutrientes. Cuál es exactamente la profundidad de esta relación es algo que la ciencia todavía está tratando de averiguar. Considere la posibilidad de que abstenerse de comidas particulares pueda hacer que nuestro cerebro pierda el deseo por tales alimentos, como lo demuestran las investigaciones. Y es posible que esto se deba al hecho de que nuestro estómago ya no tiene las bacterias que atraen a tales comidas.

Además de la extraña instancia de Toxoplasma gondii, que ilustra cómo los microbios pueden influir en el comportamiento, está el caso de Salmonella typhimurium. Esta bacteria se ve con mayor frecuencia en gatos, aunque también se ha encontrado en personas y ratas. Las ratas normalmente se asustan con la orina de gato, pero cuando se infectan con Toxoplasma gondii, se sienten atraídas por el olor. El parásito en realidad altera el comportamiento de su anfitrión, en este caso, en detrimento del individuo. Cuando entra en contacto con un huésped humano, la bacteria tiene un efecto letal comparable. Se ha demostrado que Toxoplasma gondii puede hacer que las personas se comporten de manera anormalmente peligrosa. Aunque se necesita más investigación, un estudio realizado en la República Checa encontró que las personas que estaban enfermas tenían más probabilidades de verse involucradas en accidentes automovilísticos.

En lugar de ser rechazados por los microorganismos, debemos aprender a aceptarlos e incorporarlos a nuestras rutinas diarias.

El ejemplo de Toxoplasma gondii demuestra que ciertas bacterias que establecen un hogar en nuestro estómago son dañinas para nuestra salud. Pero no deberíamos descartar todos los microorganismos de las manos; después de todo, pasamos toda nuestra vida rodeados de ellos, sin importar cuánta desinfección apliquemos. A lo largo de la historia, nuestras actitudes sobre los microorganismos han cambiado; a principios del siglo XX, por ejemplo, había dos puntos de vista en competencia. Por un lado estaba el inmunólogo ruso Ilya Mechnikov, ganador del Premio Nobel, cuya investigación ha demostrado que algunas bacterias, en particular las que producen ácido láctico, pueden ser ventajosas. Como parte de sus estudios, pasó tiempo con agricultores búlgaros, conocidos por llevar una vida larga y saludable, y que les gustaba especialmente su yogur, que tenía una alta concentración de bacterias del ácido láctico.

Desafortunadamente, las personas que apoyaron el descubrimiento de la penicilina y las ventajas revolucionarias de los antibióticos estaban en el lado opuesto del argumento. Afirman que cuantos menos gérmenes estén presentes, mejor, y ha sido imposible argumentar contra ellos desde la década de 1940. Sin embargo, aquellos que intentaron desarrollar fórmulas infantiles que imitaran los beneficios de la leche materna descubrieron las ventajas de las bacterias. A pesar de que los científicos pudieron duplicar la leche con precisión, cuando los bebés bebían la sustancia, invariablemente terminaban con diarrea, según los investigadores. ¿Qué faltaba exactamente? Los gérmenes también se pueden descubrir en el pezón del pecho de una madre lactante. En los últimos años, hemos llegado a apreciar las ventajas de las bacterias y los suplementos probióticos están disponibles en la mayoría de las tiendas.Ahora entendemos que las bacterias probióticas pueden generar ácidos grasos que son beneficiosos para el estómago y el sistema inmunológico en general

Se ha descubierto que estas ventajas se aplican también a los conocidos como prebióticos. Se trata de comidas fibrosas que logran pasar por el intestino delgado sin digerir y estimulan el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino grueso. Se sugiere que tome 30 gramos de prebióticos al día, pero la mayoría de las personas apenas consumen la mitad de esa cantidad a diario.

Al final todo sale bien: la defecación es una interacción complicada entre las mentes consciente e inconsciente de los humanos.

Afortunadamente, hemos llegado a nuestro último destino en nuestro viaje a través del intestino: el intestino grueso, comúnmente conocido como colon. En el punto en el que su comida llega al intestino grueso, el proceso digestivo está completo. Se produce la reabsorción del agua sobrante, mientras que los excrementos se preparan para su descarga. Al final de este procedimiento, los desechos de comida llegan al recto, que es la ubicación de los músculos del esfínter. Cuando eres niño, aprendes a controlar tu esfínter para evitar percances desagradables. Sin embargo, lo que quizás no sepa es que hay un segundo músculo esfínter dentro del cuerpo que no podemos regular.

Como ocurre con la mayoría de nuestros sistemas digestivos, el esfínter interno está completamente automatizado. Cuando llegan los restos de su comida, permite que una pequeña cantidad de desechos descienda desde el colon hasta el recto, activando sensores del sistema nervioso que, a su vez, alertan a nuestros cerebros sobre lo que está sucediendo en nuestros cuerpos. Esta información incluye si el residuo es gaseoso o sólido, así como si necesitamos ir al baño de inmediato o no, entre otras cosas. Tras esta evaluación, su cerebro le permite influir conscientemente en lo que ocurre a partir de ese momento. Tú decides cuándo es aceptable abrir el esfínter exterior y usar el baño, o cuándo es apropiado descargar un poco de gas sin llamar la atención.

Si tienes que ir al baño, este es el momento en que tus estómagos conscientes e inconscientes comienzan a colaborar entre sí. Para que tenga lugar esta defecación final, los esfínteres interno y externo deben funcionar juntos en armonía. Si pospone la necesidad de ir al baño durante un período prolongado, puede dañar el músculo del esfínter interno, lo que puede provocar estreñimiento. Como resultado, nuestra comida se embarcó en un viaje largo y fascinante. Sin embargo, es solo al principio y al final de este viaje que tenemos una interacción consciente con los alimentos que consumimos. ¿Y qué hay de la interacción consciente y definitiva? ¡No olvides tirar de la cadena del inodoro!

Resumen final del libro de Gut

El tema principal de este libro es el siguiente: Tenemos un estómago que es muy interesante y es similar al cerebro en términos de complejidad e importancia. Nuestro intestino grueso alberga una colección diversa de bacterias que son beneficiosas para nuestra salud. Tenemos la capacidad de afectar a estos microbios cuando tomamos decisiones dietéticas conscientes. Consejos que pueden ponerse en práctica: contribuya de forma positiva a la flora intestinal. Los alimentos prebióticos como alcachofas, espárragos, plátanos verdes, ajo, cebollas, chirivías, trigo integral, centeno, avena o puerros deben consumirse con regularidad. Contribuye a la salud de tus microorganismos. Cuando ayude a sus microorganismos a procesar los alimentos que consume a diario, se sentirá mucho mejor. Como resultado, el pan integral es preferible a una baguette en esta situación. Se recomienda leer más: Grain Brain es un libro escrito por David Perlmutter. Lo que comemos puede crear o aliviar problemas cerebrales graves como ansiedad, TDAH y depresión, según el libro Grain Brain (2013).Comer adecuadamente es fundamental para el correcto funcionamiento de su cerebro, y las siguientes notas explican por qué

Comprar libro - Gut de Giulia Enders

Escrito por BrookPad Team basado en Gut de Giulia Enders

.


Entrada antigua Publicación más reciente


Deja un comentario

Tenga en cuenta que los comentarios deben aprobarse antes de que se publiquen