أفضل مجففات الطعام في عام 2021

cooking dehydrators food guide home appliance smart home

ما الذي تحتاج لمعرفته حول أفضل مجففات الطعام لعام 2021؟

Best Food Dehydrators in 2021

هل من المجدي الاستثمار في مجفف الطعام؟

المجففات أداة رائعة لحفظ الطعام. ينتج عن الحرارة المتسقة التي ينتجها مجفف الطعام طعامًا أفضل من الناحية التغذوية من الأطعمة المعلبة. عند تخزين الأطعمة المجففة بشكل صحيح ، قد تستمر لعدة أسابيع أو شهور في درجة حرارة الغرفة ، وفي معظم الحالات ، لأكثر من عام عند حفظها في الثلاجة أو الفريزر.

هل الطعام المجفف مفيد لك؟

يمكن جعل العديد من الوجبات الخفيفة ، بما في ذلك السلطات والشوفان والمخبوزات والعصائر ، أكثر صحة باستخدام الأطعمة المجففة. يمكنك أيضًا استخدام الأطعمة المجففة لصنع العصائر والمخبوزات. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنها تعيد ترطيبها في السائل ، فمن السهل وضعها في الأطباق. الأطعمة التي تعرضت للجفاف تحتفظ بقيمتها الغذائية.

Sous VideTools 6 صينية من الفولاذ المقاوم للصدأ Hendi Food Dehydrator

Sous VideTools 6 Tray Stainless Steel Hendi Food Dehydrator

يجعل مجفف الطعام SousVideTools الأطعمة المجففة والمغذية والغنية بالعناصر الغذائية أمرًا بسيطًا لأي شخص ، سواء كان في المنزل أو يدير شركة. إعدادات الحرارة المنخفضة للجهاز تحافظ على جميع العناصر الغذائية والإنزيمات سليمة ، مما يسمح لك بإعداد وجبات خفيفة حلوة أو مالحة. على عكس أجهزة التجفيف الأخرى التي لا تستطيع تجفيف الطعام من الداخل تمامًا ، يستخدم المجفف مراوح هادئة لتدوير الهواء الدافئ ، مما ينتج عنه منتج جاف بشكل موحد لا يحتاج إلى تدوير الصواني.

  • تحافظ إعدادات الحرارة المنخفضة لمجفف الطعام على جميع العناصر الغذائية والإنزيمات اللازمة لإعداد وجبات خفيفة حلوة أو مالحة.
  • لا حاجة لتدوير الصواني لأن المجفف يمنع تكون البكتيريا والخميرة والعفن.
  • وفر أموالك وتناول طعامًا صحيًا - اصنع وجباتك الخفيفة المجففة مثل اللحم البقري المقدد أو شرائح الفاكهة المجففة أو الجرانولا أو جرب وصفات جديدة مثل رقائق اللفت وجلود الفاكهة. تصميم حديث - مجفف الطعام SousVideTools معقد ولكنه سهل ؛ التحكم في مدة التجفيف حتى 24 ساعة بفواصل زمنية مدتها 30 دقيقة ودرجة الحرارة من 35 درجة مئوية إلى 75 درجة مئوية بزيادات قدرها 5 درجات.
  • سهل التنظيف - تم بناء الهيكل الفولاذي المقاوم للصدأ للاستخدام في المطبخ التجاري أو إعداد المتجر. سيقدر لك المشغلون اختيارك الفولاذ المقاوم للصدأ على المواد الأخرى.

آلة تجفيف الطعام الرقمية من Andrew James 6 صينية

Andrew James 6 Tray Digital Food Dehydrator Machine

يُعد مجفف الطعام الرقمي من Andrew James طريقة مريحة وسريعة لتحضير وجبات خفيفة لذيذة ومغذية وطبيعية أثناء التنقل. يضمن استخدام آلة التجفيف احتفاظ الطعام بنكهته الكاملة وقيمته الغذائية. تتيح لك آلية التكديس المتغيرة للصينية تكديس الطبقات على ارتفاعات مختلفة ، مما يمكّن المجفف من التعامل مع الطعام بجميع الأحجام والسماكات ، وذلك بفضل ارتفاعه القابل للتعديل.

  • مجفف الطعام الرقمي المتكرر - يُعد مجفف الطعام الرقمي من أندرو جيمس وجبات خفيفة مغذية وطبيعية مثل رقائق الموز وجلود الفاكهة والبيلتونج ولحم البقر المقدد.
  • استخدام مجفف يحافظ على نكهة الطعام ومعادنه.
  • 6 صواني قابلة للتكديس - يحتوي مجفف الطعام الرقمي من Andrew James على 6 مستويات تجفيف كبيرة يمكنها تخزين كميات هائلة من الطعام بسهولة.
  • تسمح لك آلية تكديس الدرج المتغير ببناء طبقات على ارتفاعات مختلفة ، لاستيعاب الأطعمة بمختلف الأحجام والسماكات.
  • ترموستات رقمي مدمج - يسمح منظم الحرارة المتحكم به مع نطاق درجة حرارة 40-70 درجة مئوية لتجفيف العناصر المختلفة بشكل صحيح.
  • يضمن استخدام آلة التجفيف هذه تجفيف الطعام بشكل متساوٍ دون الحاجة إلى تغيير الصواني في منتصف الطريق.
  • قد يتم ضبط المؤقت المحوسب لجهاز التجفيف لمدة تصل إلى 48 ساعة. استخدام منخفض للطاقة وسهل التنظيف - يستخدم المجفف 3 بنسات فقط في الساعة لمدة تصل إلى 48 ساعة ، مما يجعله بديلًا منخفض الطاقة لتناول الوجبات الخفيفة المغذية.
  • يفضل بعض الأشخاص أوراق المجفف ، لكن منتجنا يحتوي على صواني قابلة للتكديس يمكن إزالتها بسهولة للتنظيف.
  • الضمان 2 سنوات - تسوّق بثقة
  • ضمان Andrew James 3.5L Slow Cooker: سنتان

SousVideTools 6 Tray Food Dehydrator

SousVideTools 6 Tray Food Dehydrator

قد تستفيد أي عملية منزلية أو عملية تجارية من مُجفف الطعام SousVideTools ، الذي يجعل تحضير الطعام المغذي والمغذِّي أمرًا بسيطًا. نظرًا لانخفاض مستويات الحرارة التي يستخدمها المجفف ، يتم الحفاظ على جميع العناصر الغذائية والإنزيمات الضرورية ، مما يتيح لك إعداد وجبات خفيفة حلوة أو مالحة. قلل من هدر الطعام ووفر المال عن طريق إطالة العمر الافتراضي لفواكه الصيف والوجبات الخفيفة حتى الشتاء. الأطعمة التي تم تجفيفها من قبل المستخدم لا تحتوي على أي من المواد الكيميائية والسموم التي توجد غالبًا في الأطعمة الجافة التي يتم شراؤها من المتجر.

  • يُنتج مجفف الطعام طعامًا مغذيًا وغنيًا بالعناصر الغذائية لأي أسرة أو مؤسسة تجارية.
  • يتم الحفاظ على الألياف والإنزيمات الغذائية من خلال انخفاض مستويات الحرارة في المجفف.
  • التجفيف المنتظم من الداخل والخارج - على عكس أجهزة التجفيف الأخرى ، يدفع مجفف الطعام SousVideTools الهواء الساخن أفقيًا فوق كل درج لتجفيفه بشكل متساوٍ.
  • يمنع المجفف نمو البكتيريا والخميرة والعفن ، لذلك لا داعي للتدوير.
  • حافظ على لياقتك ووفر أموالك عن طريق إعداد وجبات خفيفة من الأطعمة المجففة الخاصة بك مثل اللحم البقري أو شرائح الفواكه المجففة أو الجرانولا أو رقائق الكرنب والفاكهة الجديدة.
  • وفر المال عن طريق تخزين فواكه الصيف والوجبات الخفيفة لفصل الشتاء.
  • بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطعمة المجففة المصنوعة منزليًا خالية من المواد الكيميائية والسموم الموجودة في الأطعمة الجافة التي يتم شراؤها من المتجر.
  • التصميم - مجفف الطعام SousVideTools أنيق وعصري.
  • اضبط منظم الحرارة على درجة حرارة بين 35 درجة مئوية و 65 درجة مئوية وشاهد طعامك يجف عبر الباب الأمامي الصافي.
  • يحتوي جهاز التجفيف أيضًا على ستة رفوف من الفولاذ المقاوم للصدأ.
  • هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر صحة ويدوم أطول بكثير من الأدراج البلاستيكية.
  • مادة البولي كربونات عالية الجودة ، التي تتميز بالجاذبية والمتانة ، صُنعت لتحمل يوم حافل وتندمج جيدًا مع معدات المطبخ الأخرى.
  • الأدراج الستة قابلة للفصل وسهلة التنظيف!
  • سيقدر المشغلون ذلك.

مجفف الطعام كواسيو المقاوم للصدأ مع كتاب وصفات مجاني

Kwasyo Stainless Steel Food Dehydrator with Free Recipe Book

تم تصنيع مجفف الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، بما في ذلك الأرفف ، مما يضمن عدم ملامسة طعامك للبلاستيك والحصول على طعام مغذي وآمن. تعتبر آلة تجفيف الفاكهة الخاصة بنا أكثر كفاءة نظرًا لأنها تحتوي على 1000 واط من طاقة التسخين ونظام مروحة تدفق الهواء الأفقي مقاس 7 بوصات في الخلف. وصفات مجانية ستمنحك 67 نوعًا مختلفًا من المكونات حتى تستمتع بصنع الأشياء بنفسك.

  • إنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، بما في ذلك الأرفف ، لذلك لا يلامس طعامك البلاستيك ويكون مغذيًا وآمنًا.
  • بها 10 صواني وصينية واحدة لتجفيف الخضار والفواكه والأعشاب واللحوم والأسماك والجمبري والخبز والفطر بسرعة وكفاءة.
  • قد يحافظ على المعادن والفيتامينات في الوجبة. تعمل تقنية مروحة التجفيف الأفقي بتدفق الهواء المثبتة في الخلف مقاس 7 بوصات على جعل آلة تجفيف الفاكهة أكثر كفاءة.
  • لوحة تحكم LED ذكية - يمكنك ضبط وقت مجفف الطعام لدينا من 0 إلى 24 ساعة وتعديله 30 دقيقة / مرة.
  • تعديل درجة الحرارة من 30 درجة مئوية إلى 90 درجة مئوية ، وتغير درجة الحرارة بمقدار 5 درجات مئوية ، وتحسين درجة حرارة التجفيف.
  • مكونات قابلة للفصل وآمنة لغسالة الصحون تحافظ على نظافة المجفف الآلي.

VonShef 5 Tier Food Dehydrator

VonShef 5 Tier Food Dehydrator

يمكن تحضير وجبات خفيفة طبيعية وصحية ولذيذة عن طريق التجفيف والحفاظ على مجموعة متنوعة من الأطعمة بسرعة وببساطة. يمكن استخدام لحم البقر المقدد ، ورقائق الموز ، والفواكه المجففة ، ولفائف الفاكهة ، والوجبات الخفيفة الأخرى مع هذا المنتج.بفضل تصميمه الكبير المكون من 5 طبقات وتقنية التجفيف بالتدفق ، فإنه يزيل الرطوبة بلطف من الطعام ويحافظ عليها مع الحفاظ على العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ونكهة يمكن ضبط درجة الحرارة بين 40 و 70 درجة مئوية لاستيعاب أنواع مختلفة من الطعام ، والأدراج قابلة للفصل تمامًا للتحميل والتفريغ البسيط.

  • جفف مجموعة متنوعة من الأطعمة واحتفظ بها للحصول على وجبات خفيفة صحية ولذيذة.
  • تصميم كبير من 5 طبقات بتقنية التجفيف المتدفق يزيل الرطوبة بلطف ويحافظ على الطعام ، مع الحفاظ على الفيتامينات والمعادن والمذاق.
  • يتميز بمحرك قوي بقدرة 250 وات ومروحة علوية ووظيفة تهوية.
  • يشمل ضمان الشركة المصنعة لمدة عامين

ما هي أفضل الوجبات التي يجب تناولها أثناء التجفيف؟

مع عملات الموز المجففة ، يمكنك صنع لفائف الموز الجافة ، وهي وجبة خفيفة صحية سيستمتع بها الأطفال. تمتزج الفراولة المجففة جيدًا مع الجرانولا ، كما أن حلاوة الفراولة المجففة تجعلها وجبة خفيفة لذيذة للبالغين.

ما العوامل التي يجب مراعاتها عند شراء مجفف الطعام؟

حدد نموذجًا يوفر أكبر درجة من التحكم في درجة الحرارة ونطاق درجة الحرارة. تريد مجففًا يمكن أن ينتقل من درجات حرارة أقل من 90 درجة فهرنهايت إلى درجات حرارة تزيد عن 160 درجة فهرنهايت. ستوفر غالبية أجهزة التجفيف الممتازة نطاق درجة حرارة بفواصل تبلغ حوالي 5 درجات فهرنهايت. الحجم: تريد مجففًا يعمل على زيادة مساحة التجفيف التي يمكن الوصول إليها.

هل تستخدم مجففات الطعام كمية كبيرة من الكهرباء؟

إذن ، ما هو استهلاك الطاقة لجهاز التجفيف؟ وفقًا لمتوسط ​​معدل كيلو وات في الساعة في الولايات المتحدة والذي يبلغ 13.19 سنتًا لكل كيلو وات ساعة ، فإن تشغيل مجفف قد يكلف ما بين 0.04 دولار و 0.13 دولار في الساعة. قد تعمل أجهزة التجفيف لمدة تصل إلى 30 ساعة أو أكثر ، بتكلفة لا تزيد عن 2-4 دولارات لكل ساعة تشغيل.

هل شراء مجفف الطعام قرار استثماري حكيم؟

على المدى الطويل ، يعتبر مجفف الطعام استثمارًا فعالاً من حيث التكلفة. قد يوفر لك أيضًا المال من خلال التخلص من الحاجة إلى شراء الأطعمة الجافة المصنعة. علاوة على ذلك ، فإن غالبية أجهزة التجفيف المتوفرة في السوق قابلة للتمديد. بشراء المزيد من صواني التجفيف ، ستتمكن من تجفيف المزيد من الفواكه والخضروات.

كم من الوقت يستغرق عمل مجفف الطعام؟

قد يتراوح سعر أجهزة التجفيف من 30 دولارًا إلى عدة مئات من الدولارات ، اعتمادًا على كمية سعة الصينية وعدد الوظائف المضمنة في العبوة. إذا كنت تحاول إنتاج كمية كبيرة من الطعام ، فمن المفيد أن تستثمر في مجفف ذو مساحة سطح أكبر نظرًا لطول الوقت الذي يستغرقه تجفيف الطعام (من 5 إلى 14 ساعة)

ما درجة الحرارة التي تستخدمها لتجفيف الطعام؟

يمكن تجفيف الأطعمة في الشمس أو في الفرن أو في مجفف الطعام إذا تم استخدام المزيج المناسب من درجات الحرارة الدافئة والرطوبة المنخفضة وتيار الهواء جنبًا إلى جنب مع طريقة التجفيف. درجة الحرارة المثالية لتجفيف الطعام هي 140 درجة فهرنهايت. من أجل طهي الطعام بدلاً من الجفاف ، يجب استخدام درجات حرارة أعلى.

هل من الممكن الإفراط في تجفيف الطعام؟

هل من الممكن المبالغة في عملية التجفيف؟ قد تكون بعض الأطعمة ، مثل الفاصوليا والبازلاء ، مجففة بشكل مفرط لدرجة أنها لم تعد صالحة للأكل ، حتى بعد إعادة الترطيب عدة مرات. بعد التعرض لدرجات حرارة عالية لفترة طويلة من الزمن ، سيبدأ أي طعام في التغير في تركيبته ولن يعد صالحًا للاستهلاك.

ما الخطوات التي يجب اتخاذها لتحضير الطعام قبل تجفيفه؟

عند التجفيف ، القاعدة العامة هي أنه إذا كنت ترغب في تناول الطعام نيئًا ، فلا داعي لطهي الطعام مسبقًا قبل التجفيف. تحتاج الخضروات مثل الذرة والبروكلي والكرفس إلى سلق البيض قبل التجفيف لتجنب تغير اللون. في الأساس ، السلق هو عملية تسخين الطعام في الماء المغلي ثم وضعه في الماء البارد.

هل صحيح أن تجفيف اللحوم يقتل البكتيريا؟

درجات الحرارة التي تصل إليها أجهزة التجفيف ومجففات الفرن ليست عالية بما يكفي لقتل البكتيريا الخطرة التي توجد عادة في اللحوم النيئة تمامًا ، وبالتالي لا يوصى باستهلاك المقدد المجفف تمامًا ما لم يكن به حرارة زائدة العلاج بعد تجفيفه بالكامل لعدة أشهر. يمكن القيام بذلك إما قبل أو بعد تجفيف اللحم.

هل تجفيف الفواكه بنفسك أكثر فعالية من حيث التكلفة؟

بعض مزايا تجفيف الفواكه والخضروات الخاصة بك أنت على دراية كاملة بما تستهلكه ... تجفيف الفواكه والخضروات في المنزل دائمًا ما يكون أقل تكلفة ، لا سيما عند مقارنته بشراء المنتجات العضوية. عندما يتعلق الأمر بالفواكه والخضروات ، فلديك سيطرة كاملة على كيفية طهيها. يعتبر وقت الطهي ، والطهي ، والتقنية كلها اعتبارات مهمة.

هل من الممكن تجفيف الطعام في المقلاة الهوائية؟

للاستخدام مع فرن Air Fryer ، اضبطي إعداد التجفيف على 130 درجة فهرنهايت لمدة 4 ساعات وجففيها عند درجة الحرارة تلك. تعتبر وجبة خفيفة رائعة بديلة عن رقائق البطاطس أو أي طعام غير صحي آخر هي اللحم البقري المقدد .... الحاجة إلى تقطيع اللحم البقري بأحجام موحدة أمر بالغ الأهمية لضمان طهي القطع بشكل صحيح.

هل يفضل استخدام المجفف بدلاً من الفرن؟

تتمثل أهم ميزة لاستخدام مجفف الطعام في أنه يمكّنك من تجفيف الطعام دون الحاجة إلى استخدام الفرن لفترات طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام المجفف بدلاً من الفرن لنفس السبب يوفر تكاليف الطاقة. تأكد من توزيع الطعام بالتساوي على صواني التجفيف قبل تشغيل الفرن على 140 درجة فهرنهايت للانتهاء من تجفيفه.

كيف تجفف البرتقال حتى تأكله؟

ضع شرائح البرتقال على صواني المجفف ، مما يتيح مساحة كافية بين كل شريحة للسماح بتدوير الهواء. يجب ضبط مجفف الملابس على 135 درجة فهرنهايت (إعداد الفاكهة / الخضار). بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات ، ابدأ بفحص شرائح البرتقال للتأكد من نضجها. نظرًا للاختلاف في سمك الشرائح ، فقد يستغرق تجفيفها جميعًا من 3 إلى 7 ساعات تمامًا.

هل يتسبب الطعام المجفف في الشعور بالشبع بشكل أسرع؟

حتى عندما تتوسع الوجبات التجارية المجففة عند دمجها مع الماء ، فإن تناولها قبل ترطيبها سيؤدي إلى نموها في معدتك ، وقد يؤدي تناول أكثر من حزمة واحدة إلى الشعور بعدم الراحة في الأمعاء مع توسع الطعام.

هل الأناناس المجفف مغذي؟

تتمتع الفاكهة المجففة بمذاق لذيذ ومنخفضة السعرات الحرارية بينما تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. لا يتضاءل المحتوى الغذائي للأناناس نتيجة إجراء الجفاف. الأناناس المجفف مكمل غذائي لأي شخص طالما أنه يستهلك بكميات معتدلة.

هل من الآمن ترك المجفف طوال الليل؟

والخبر السار هو أن مجففات الطعام الكهربائية قد تُترك طوال الليل دون أن تتسبب في أي ضرر. كل ما عليك فعله هو التأكد من وجودها في مكان جيد التهوية ، وعدم ظهور علامات التلف ، وعدم تغطيتها بأي مناديل شاي أو عناصر أخرى. يتضمن ذلك الحاجة إلى استخدامها على سطح ثابت وبعيدًا عن أي شيء قد يشتعل فيه النيران ، مثل المناشف والماء.

ما هي تكلفة تجفيف الطعام بالدولار؟

يعتبر تجفيف الطعام طريقة ممتازة لإطالة العمر الافتراضي للطعام ، وهو مفيد بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالفواكه والخضروات. من ناحية أخرى ، هل المدخرات تفوق تكاليف تشغيل المجفف؟ تتكلف معظم مجففات الطعام ما بين 0.29 دولار و 1.20 دولار لتعمل لمدة عشر ساعات على مصدر طاقة كهربائي قياسي.

هل يمكن حرق الطعام في المجفف؟

قد يتسبب استخدام مجفف الطعام في حرق الطعام ، ومعرفة طرق الطهي الصحيحة أثناء استخدام مجفف الطعام هي أفضل طريقة لمنع حدوث ذلك ، ومن بين أكثر الأساليب والحيل فعالية لمنع نفسك من الإفراط في تجفيف طعامك المدرجة أدناه.

هل يمكن تشغيل مجفف بدون غطاء؟

لتوفير الدورة الدموية الكافية أثناء التجفيف ، يشتمل مجفف الطعام على فتحتين (فتحات بغطاء قابل للتعديل وفتحات قاعدة) أعلى الوحدة وأسفلها. لا يوصى بالركض مع الغطاء أو فتحة التهوية السفلية مسدودة أو مغلقة في أي وقت ، لأن هذا سيمنع حدوث تدفق الهواء المناسب. تحقق لتحديد ما إذا كان طعامك قد تعرض للجفاف على أساس منتظم.

بقلم
فريق BrookPad

.



أقدم وظيفة أحدث وظيفة


اترك تعليقا

يرجى ملاحظة أنه يجب الموافقة على التعليقات قبل نشرها