مراجعات للكتب غير الخيالية للقراءة — Healthcare Practitioners

إصلاح الطعام للدكتور مارك هيمان

الدكتور مارك هيمان بيئة أسرة إصلاح الطعام القضايا الطبية العامة صحة ممارسي الرعاية الصحية نمط الحياة

إصلاح الطعام للدكتور مارك هيمان

ألقِ نظرة فاحصة على المكونات في المرة القادمة التي تشتري فيها مجموعة من رقائق البطاطس أو علبة فحم الكوك. أليس من الصحيح أن جميعها تبدو بريئة جدًا؟ يستخدم كل من شراب الذرة ، ونشا القمح ، وزيت فول الصويا. ومع ذلك ، فهي تحتوي على مفتاح الكثير من المعاناة التي نراها من حولنا. الطعام الذي تمت معالجته بشكل مفرط يضر بأنفسنا والبيئة. إنها القوة الدافعة وراء الإحصاءات الرهيبة عن أمراض القلب والسرطان ومرض السكري من النوع 2. ومن المفترض أن نلوم الكمية الهائلة من ثاني أكسيد الكربون الذي تم انبعاده في الجو في السنوات الأخيرة. هل هناك انخفاض في عدد نحل العسل؟ هل من الممكن أن يكون لديك صيف بدون فراشات؟ ربما خمنت ذلك. تدمير الأعمال الصناعية الزراعية ، والتي هي اللازمة لإنشاء جميع الأطعمة غير المرغوب فيها ، التي نستهلكها ، وتدمير البيئة الطبيعية وتسريع تسارع تغير المناخ.

اقرأ أكثر →


رمز مرض السكري من قبل Jason Fung

أسرة صحة ممارسي الرعاية الصحية جيسون فونغ نمط الحياة الدواء رمز مرض السكري

رمز مرض السكري من قبل Jason Fung

مرض السكري من النوع 2 هو جائحة معاصر يؤثر على ملايين الناس. ما يقرب من 400 مليون شخص يعانون من المرض في جميع أنحاء العالم ، مع 28 مليون يعاني منه في الولايات المتحدة وحدها - والعدد ينمو. ما هو جذر المشكلة؟ وقد خلقت الوجبات الغذائية الكربوهيدرات والسكر الثقيلة ، جنبا إلى جنب مع نمط الحياة المستقرة ، موقفا لا تستطيع أجسامنا فيه مواكبة ذلك. بدوره ، يؤدي ذلك إلى مقاومة الأنسولين ومجموعة من المشاكل الصحية الشديدة الأخرى. لسوء الحظ ، لا يعمل العلاج المعتاد لمرض السكري من النوع الأول في حالة مرض السكري من النوع 2 ، لأي سبب من الأسباب. في الواقع ، هناك الكثير من البيانات التي تشير إلى أن أخذ حقن الأنسولين يزيد من فرصتك في تطوير أمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية ، إذا كان لديك مرض السكري 2.

اقرأ أكثر →


حرق من هيرمان بونتزر

يحرق صحة ممارسي الرعاية الصحية هيرمان بونتزر نمط الحياة طبي الدواء علوم

حرق من هيرمان بونتزر

يتكون جسم الإنسان من حوالي 37 تريليون خلية. يعمل كل واحد كقوة مصغرة ، مما يؤدي إلى إخراج كل الأشياء التي تبقينا على قيد الحياة ، من الإنزيمات إلى الناقلات العصبية إلى الهرمونات وكل شيء بينهما. السعرات الحرارية التي نأكلها تعطي الطاقة التي تسمح لنا بتنفيذ مهامنا. يتطلب الأمر ثمانية لترات من الماء البارد للوصول إلى الغليان المتداول في أجسامنا كل يوم ، وتستهلك خلايانا طاقة كافية للقيام بذلك. نتيجة لذلك ، الطاقة هي عملة الحياة. ومع ذلك ، فإن التمثيل الغذائي - الآلية التي تنظم استخدام الطاقة - غالبا ما تسيء فهمها. لقد حان الوقت لإحداث فرق. من بين المواضيع التي تغطيها هذه الملاحظات ما يمكن أن يعلمناه جامعي الصياد التنزانيين حول التطور البشري ، وكيف تميز مشاركة الطعام البشر عن القرود ، ولماذا لا يمكنك تناول أي شيء سوى قضبان الحلوى وفقدان الوزن.

اقرأ أكثر →